Maštate o savršenoj torti za vaše nadolazeće svadbe? Pokrili smo vas! Zamolili smo 20-godišnju veteranku dizajnerice kolača Joanne Bruno iz Palermske pekarnice u New Jerseyju da podijeli svoje najbolje savjete za odabir vjenčanje kolač iz snova.
Odaberite uglednu pekaru
“Buduće mladenke apsolutno bi trebale započeti svoje istraživanje na internetu. Posjetite općenita web mjesta za vjenčanja kako biste dobili stvarne povratne informacije od drugih parova. Zatim posjetite web stranicu pekara kako biste vidjeli slike njihovih radova. Ako fotografije nisu ažurirane, nije ni njihov rad. Želite raditi s pekarom s pozitivnim povratnim informacijama od bračnih parova i širokom paletom ponuda kolača. ”
“Zatim biste trebali osobno posjetiti pekaru i sastati se s osobljem. Važno je izaći iz pekarnice sa slikom kolača - nacrtanom ili iscrtanom putem računala - kako ne bi došlo do iznenađenja. Ako se ne osjećate ugodno s osobljem pekare, nećete biti zadovoljni svojim kolačem. Većina stručnjaka za kolače ima namjensko osoblje i zasebno područje u kojemu mogu sjesti i pregledati dizajn vjenčane torte. Ako vam prodajni suradnik požuri ili ne odgovori na osnovna pitanja, razmislite o odlasku na drugo mjesto. ”
Dajte si dovoljno vremena da odaberete svadbenu tortu
“Tri do šest mjeseci je dovoljno vremena za planiranje kolača. Nakon što mladenka upozna svoju shemu boja i mjesto vjenčanja, dobro je tortu osmisliti i naručiti prije nego što uđe u „razdoblje krckanja“, što je obično posljednja dva mjeseca. "
Uvjerite se da volite kakav je kolač okus
“Ne mogu ovo dovoljno naglasiti: Dogovorite degustaciju kolača prije nego što se kolač naruči. Ako kolač ima više okusa, kušajte sve. Osnovni okusi poput čokolade, jagode i vanilije razlikovat će se ovisno o načinu izrade kolača, njegovoj formulaciji, glazuri i drugo. Ne pretpostavljajte - kušajte! ”
“Također, s obzirom na okus, izbjegavajte egzotiku. Dobra pekara može učiniti okus vanilije nevjerojatnim. Egzotični okusi ponekad otuđuju goste koji ne prepoznaju okus. ”
Budite kreativni s dizajnom
“Doba bijele svadbene torte s kalupom za rezanje kolačića s plastičnom figuricom na vrhu odavno je prošlo i osobno sam sretan što to odmiče. Mnoge mladenke unose svoju shemu boja (vjenčanica, djeveruše) u trgovinu radi usklađivanja boja. Drugi dragulje koje nose na svoj poseban dan usklađuju s ukrasima za kolače - biserima, dijamantima i rubinima, na primjer. Ako ih mladenka nosi, možemo ponoviti izgled torte. ”
“Također, za tematska vjenčanja potrebna je tematska torta. Od proljetnih vjenčanja na otvorenom do vjerskih obreda, bilo koja vrsta vjenčanja može se smjestiti uz prilagođenu tortu. ”
Trebate inspiraciju? Isprobajte trend torte
“Usklađivanje mladenkine haljine s kolačem veliki je trend ove sezone. Uskladili smo volan na mladenkinoj haljini s kolačem. Također smo uskladili određene komade nakita od nasljedstva na mladenci s svadbenom tortom. ”
“Također vidimo povratak klasičnom glazuri od maslaca - izvornom stilu glazura koji izgleda realnije i ima bogatiji okus od modernih glazura. Što se tiče oblika, ovali su doista najtoplija promjena ove sezone. Okruglo je tradicionalno, četvrtasto može biti jako zabavno, ali kolač ovalnog oblika privlači veliku pozornost i omogućuje nam više prostora za stvaranje. ”
Nemojte činiti ove greške u kolačima
“Postoje dva kardinalna grijeha planiranja svadbene torte po mjeri: Prvi čeka do zadnje minute za osmišljavanje i naručivanje torte. Većina pekara svoje kolače prilagođava tjednima unaprijed. Ponekad je potrebno naručiti i, u nekim slučajevima, stvoriti ispočetka posebne sastojke i ukrase, što zahtijeva znatna eksperimentiranja. ”
“Druga je pogreška što previše ljudi daje doprinos. Vidio sam mnoge nevjeste izluđene jer su uključivale oba roditelja, prijatelje, rođake, cijelu djeverušu itd. Kad dođete u pekaru, svoju pratnju svedite na najviše jednu ili dvije osobe. Odabir torte je ono što vam se sviđa kao mladenka. ”
Za više informacija posjetite web stranicu Palermo's Bakery ovdje.
Pogledajte: Katastrofa svadbene torte
Mladoženja izbaci cijeli gornji sloj svadbene torte na glavu svoje mladenke.
Još trendova svadbenih kolača
8 Mitovi o svadbenoj torti
411 na voćnoj torti: Kraljevska svadbena torta
5 slatkih svadbenih deserta koji nisu svadbena torta
