3 jednostavna recepta od blitve - SheKnows

Postoji razlog zašto je blitva jedno od najpopularnijih povrća na Mediteranu. Ovo lisnato zelenilo nije samo puno fitonutrijenata, već ga je i jednostavno pripremiti, s blagim okusom koje dobro djeluje u raznim receptima.

Povezana priča. Talijanski spin Giade De Laurentiis na francuskoj juhi od luka nalazi se u kruhu i siru

Blitva je duboka, tamnolisna zelena koja se smatra superhranom i izvrstan je izvor vitamina, minerala i antioksidansa. Ovo povrće pripada obitelji kenopoda, koja također uključuje špinat i repu. Blitva je lisnato zelena s blagim okusom, pa je izvrstan dodatak smoothiejima, prženju, juhama i salatama.

Recept za tropski lisnati zeleni smoothie

Dobijte 1 veliki ili 2 mala smoothija

Sastojci:

• 4 lista blitve
• 1 šalica organskog špinata
• 1 žlica chia sjemenki
• 1 banana, narezana
• 1/4 šalice komadića svježeg ananasa
• 1 svježi mango, narezan na kockice
• Komad svježeg đumbira (1 inč)
• 1 šalica kokosove vode
• 1 šalica kockica leda

Upute:

1. Sve sastojke stavite u blender.
2. Miješajte ih na visokoj temperaturi dok smoothie ne postane gladak i kremast, bez komadića.
click fraud protection
3. Smoothie prelijte u 1 visoku čašu ili 2 male čaše.
4. Ukrasite ga svježim voćem, granolom ili sjemenkama i poslužite odmah.

Recept za mini fritaju od blitve

Prinos oko 12 mini fritaja

Sastojci:

• 12 cijelih organskih jaja
• 3-4 lista blitve, sitno nasjeckana
• 1/2 crvene paprike, narezane na kockice
• 1/2 crvenog luka, narezanog na kockice
• 1 žličica češnjaka u prahu
• Sol i papar, po ukusu

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Poprskajte kalup za muffine sprejom za kuhanje koji se ne lijepi i obložite omotom za kolače.
2. Jaja stavite u veliku zdjelu i ručno ih miješajte mikserom.
3. Preostale sastojke presavijte u jaja i podijelite smjesu po čašicama za muffine.
4. Mini fritaje pecite nepokrivene 25 minuta ili dok jaja potpuno ne skuhaju.
5. Izvadite ih iz pećnice i ostavite da se ohlade.
6. Ostatke mini fritaja spremite u hladnjak.

Obilna juha od povrća s ječmom od sporog kuhanja s receptima od blitve

Dobijte 6-8 obroka

Sastojci:

• 2 (14 unci) limenki organska juha od povrća
• 1 šalica vode
• 1 šalica bisernog ječma, nekuhanog
• 1 slatki luk, narezan na kockice
• 6 listova blitve, sitno nasjeckanih
• 4 stabljike celera, narezane na kockice
• 1 šalica organskog graška
• 1 velika tikvica, narezana na kockice
• 1 (14,5 unci) konzerva rajčice narezane na kockice (ne ocijediti)
• 3 osušena lovorova lista
• 2-3 češnja češnjaka, protisnuti
• 1 žlica svježeg timijana (može zamijeniti 1/2 žlice sušenog timijana)
• Sol i papar, po ukusu

Upute:

1. Sve sastojke stavite u spori štednjak.
2. Pokrijte juhu i kuhajte je na laganoj vatri 8-10 sati ili na visokoj temperaturi 6-8 sati, povremeno je miješajući.
3. Juhu zalijete u zdjele i poslužite vruću.
4. Ostatke čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.

Savjet: Ova obilna juha izvrsna je i za zamrzavanje pa je možete imati pri ruci kad želite brzi obrok bez glavobolje.

Još recepata od blitve

Rustikalni kolač od blitve
Kremasta blitva
Curry crvena leća i varivo od blitve