Pljeskavice bez mesa mogu biti ukusna opcija kada koristite crni grah kao podlogu i dodate drugo povrće za dodatni okus. Poslužuje se sa prilogom Bushov grah s roštilja u južnoj jami, ovo je savršen ljetni obrok.
Recept za hamburger od crnog graha
Prinosi 4
Sastojci:
- 2 konzerve Bushovog crnog graha
- 1 šalica krušnih mrvica
- 1/4 šalice luka
- 1 jaje
- 1/2 crvene paprike narezane na kockice
- 1 šalica kukuruza
- 1/4 šalice sjeckanog cilantra
- 1/2 žličice čilija u prahu
- 1/2 žličice kima
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice papra
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1 žlica maslinovog ulja
Upute:
- Zagrijte tavu do srednje niske.
- Ocijedite svoj crni grah.
- Zgnječite ih vilicom. Odolite porivu da upotrijebite ručni mikser ili procesor hrane - ne želite da grah postane pasta.
- Dodajte prezle, jaje i začine, a zatim promiješajte.
- Dodajte luk, papriku i kukuruz te promiješajte.
- Kreirajte svoje pljeskavice.
- U tavu dodajte 1 žličicu ulja.
- Stavite pljeskavice na tavu i pecite sa svake strane 5-7 minuta. Želite zagrijati tavu na srednje visoku temperaturu, a zatim je smanjiti na srednje nisku kako bi se unutrašnjost zagrijala, a da izvana ne zagori.
- Po želji poslužite sa sirom i lepinjom.
Ovaj je post sponzorirala tvrtka Bush's Beans.
Više ljetnih recepata
20 osvježavajućih recepata za limunadu
Cupcakes 'hot off the grill'
Roštilj od lubenice s ćevapima od voća
