Većina nas poznaje makronutrijente masti, ugljikohidrata i proteina. Od tri, proteini imaju stalno dobru reputaciju. Prijavljeno je na držati vas sitima i graditi mišića, zbog čega je teško ne voljeti. No, što je zapravo protein i što vaše tijelo radi s njim? Ona zna zdravstvena urednica dr. Elizabeth Yuko podijelila nam je i podijelila nekoliko zanimljivih činjenica o proteinima.
Prvo, prijeđimo na kemiju: Proteini su spojevi sastavljeni od aminokiselina, a postoji najmanje 10 000 različitih vrsta koje imaju različite funkcije. Na primjer, proteini čine bitne dijelove našeg tijela, poput mišića, kostiju, organa, kose i kože, a također su važan za vitalne tjelesne funkcije, poput prenošenja kisika kroz krv, regulacije imunološkog sustava i obnavljanja tkivo. Osim toga, proteini su hrana za mozak. Aminokiseline u njemu pomažu koncentraciji, pamćenju i budnosti.
Proteini se mogu naći u životinjskoj hrani poput mesa, peradi, ribe i mliječnih proizvoda, ali to ne znači da vegetarijanci i vegani nemaju sreće. Sjemenke, grah, orasi, tofu, pa čak i grašak također su dobri izvori. I ne treba vam puno toga. Većini žena potrebno je samo oko 50 do 60 grama proteina svaki dan - što je ekvivalentno oko 4 unce piletine i 1 šalici svježeg sira.
Pogledajte gornji video da biste saznali više o zasitnim i ukusnim proteinima.
Ovaj je post pokrenuo thinkThin®.
