Bradley Cooper glumi egocentričnog kuhara kojeg progone osobni demoni u Spaljeno. No, može li seksi, plavooki komad doista vjerovati kao vrhunski kreten?
Spaljeno govori o Adamu Jonesu (Bradley Cooper), američkom kuharu koji se proslavio u pariškoj kuhinji da bi ga rastrgale nezdrave opsesije poput kokaina, pića i žena. Nakon samonametnutog izgnanstva u Louisiani, gdje je razbio doslovno milijun kamenica, čisti i trijezni Jones sada je u Engleskoj koji pokušava oživjeti svoju karijeru i dobiti rijetku treću Michelinovu zvjezdicu. No, njegova ga sklonost miješanju lonca što se tiče izgradnje odnosa s drugim ugostiteljima može ga spriječiti u postizanju cilja.
S poviješću ženidbe, Jones je vrlo odbojan kada je u pitanju njegov radni odnos s Helene (Sienna Miller), kuhara kojega moli da dođe raditi za njega, a zatim pred cijelom kuhinjom ruži zbog njezinih sitnih nedostataka. Ali njegova živa priroda nije samo slučajni atribut. Slavni kuhari poznati su po velikom egu i moraju imati kontrolu u svakom trenutku.
Više: Sufražetkinja: 11 Razlozi zašto vaša kći apsolutno mora pogledati ovaj film
Britanski kuhar i zvijezda reality TV -a Gordon Ramsay dao svoju stručnost filmu nadajući se da će likove učiniti što autentičnijima. Nakon što je zaradio nevjerojatnih 16 Michelinovih zvjezdica (iako su dvije oduzete), Ramsay je također poznat po svom vatrenom temperamentu, psujući osoblje, pa čak i izbacujući kritičare hrane iz svog restorana. Jasno je da je lik Adama Jonesa, barem djelomično, modeliran na Ramsayju. Pa zašto kuhari misle da se mogu ponašati kao kontroliranje kretena? Moramo pogledati povijest.
Više od jednog stoljeća francuska kuhinja smatrana je središtem kulinarskog svemira i cijenjena u ostatku svijeta. To je dijelom posljedica izuzetnih vještina i predanosti koje su stekli francuski kuhari. U francuskoj kuhinji kuhar očekuje da će ga tretirati kao cara ili kralja. Taj je trend možda nastao nakon Francuske revolucije, kada svi najvještiji kuhari više nisu imali kraljevske obitelji za kuhanje i bili su raštrkani po cijeloj zemlji. Navikla zahtijevati savršenstvo za svoje kraljevske podanike, ova kontrolirajuća kuhinjska kultura pretočena je u restorane diljem Francuske. Na našu sreću, trud se isplatio proizvodnjom svjetski poznatih jela.
Cooper svakako igra Jonesa kao diktatora vlastite kuhinje. U jednom trenutku ovako opisuje svoju osobnu misiju: „Ne želim da moj restoran bude mjesto gdje ljudi sjede i jedu. Želim da ljudi sjede za tim stolom i budu bolesni od čežnje. ” Drugim riječima, želi da ljudi dožive bol kao dio iskustva u njegovom restoranu. Na isti način se odnosi prema svojim odnosima.
Kako se hrana zagrijava na štednjaku, tako se i Jonesova ćud zagrijava. On vrišti, viče, baca stvari, pa čak i stavlja ruke na ljude, sve između toga što su ga batinaši pretukli zbog njegovih dugova iz prošlosti. Čak je jednom sabotirao suparničkog kuhara stavljajući štakore u suparničku kuhinju neposredno prije dolaska zdravstvenog inspektora - zločin za koji će Jones platiti.
Ako ste navikli na umiljatog Coopera Knjiga srebrnih obloga, njegov nastup u ovoj ulozi mogao bi vas iznenaditi. Dobra vijest je da Cooper ne igra samo Jonesa kao čudovište. Postoje trenuci kada vidite pravu bol i strah kako mu bljesnu u očima, što ukazuje na to da njegov napuhani ego možda prikriva nesigurnost.
Više: Grimizni vrh ne radi se samo o vriskovima, već o seksualnoj slobodi
U stvarnom životu, Cooper se borio s vlastitim demonima i napokon se odlučio suzdržati od alkohola kad je imao 29 godina, a vjerojatno se može povezati s Jonesovim putovanjem. Redatelj filma, John Wells, rekao je ovo za casting Coopera: „Bradley je divan glumac, i vrlo inteligentan, i odmah je shvatio složenost Adamova lika. U prošlosti je bio vrlo upućen u vlastite borbe, pa sam osjećao da će razumjeti što je Adam je prolazilo kroz to - koliko je teško odustati od svojih opsesija i koliko je teško to dalje podnijeti korak. Ljudi nisu uvijek jedno, a Bradley ima veliku složenost koja je prisutna u Adamu, i znao sam da bi Bradley to mogao oživjeti u svojoj izvedbi. ”
Sienna Miller kao Helene, kuharica i samohrana mama, u svoju ulogu unosi podcijenjenu snagu. Poput vampira, Jones pokušava isisati svu njezinu dobrotu, ali kako Helene zatiče njezinu kuhinju, dokazuje se kao jednaka Jonesu. Čak se počinje zaljubljivati u nju.
Više: Soba autorica Emma Donoghue otkriva najveći film vs. knjižne razlike
Ako imate apetit za filmove o kuhinji i kuhara u potrazi za savršenstvom, Spaljeno doista će ugoditi vašem nepcu.
Spaljeno otvara se u listopadu 30.
