Francuski kolač od jabuka Ine Garten još je lakši od pite od jabuka – SheKnows

Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.

Sezona pečenja je konačno stigla, a mi smo se zaronili u slatke poslastice. Nitko ne može odoljeti svježem pladnju jesenski kolačići, i srdačan štruca brzog kruha čini da se prohladna jutra čine mnogo ugodnijima. Ali nitko nema bolje jesenski recepti od Ine Garten. Uostalom, tko bolje hvata ugodne, domaće vibracije jeseni od same Bosonoge kontese? Pa kad smo vidjeli da je na Instagramu podijelila recept za francuske kolače od jabuka iz svoje knjige Barefoot Contessa Povratak osnovama, znali smo da ga moramo isprobati, pogotovo jer ne zahtijeva razvlačenje dvije kore za pitu.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Objava koju je podijelila Ina Garten (@inagarten)

Jedan od najtežih dijelova izrade pite od jabuka od nule je razvaljavanje dva kruga tijesta za pitu, a stres podizanje jedne od rundi da pokrije donju koru i punjenje oduzelo nam je više godina života nego što želimo računati. Kora pada, kida se, izbijaju rupe, lijepi se za pult - jednostavno nije vrijedno stresa. Zato volimo to sa

Ina Garten‘s kolač od jabuka, trebate samo razvaljati jedan pravokutnik tijesta.

Što se nadjeva tiče, to je još jednostavnije nego raditi nadjev za pitu od jabuka. Jabuke ćete jednostavno morati tanko narezati nakon što im se ogulite kora i sredina, a zatim ih poslagati na razvaljano tijesto za tart. Pospite šećerom, dodajte nekoliko komadića maslaca i pecite.

Torta se peče dok korica ne porumeni i dok se jabuke ne ispeku. Šećer i sok od jabuke mogu se karamelizirati oko rubova kore za kolač, ali vjerujte nam, ovo je dobra stvar - ta su područja puna okusa.

Torta još nije sasvim gotova. Za konačni sjaj, Garten koristi klasičnu i jednostavnu tehniku ​​premazivanja cijelog pečenog kolača otopljenim želeom od marelica koji je pomiješan s Calvadosom, vrstom rakije od jabuke. Ovaj korak daje tartu sjajan sjaj profesionalnog izgleda i dodatno dodaje malo slatkog okusa.

Poslužujete li ovo za Dan zahvalnosti ili za doručak, nećete pogriješiti u pripremi Jednostavan francuski kolač od jabuka Ine Garten recept. Nema izbirljivog nadjeva, nema dvostruke kore spremne da se raspadne, niti vlažnog dna - samo slatke jabuke, tijesto s maslacem i glazuru od marelice.

Povezana priča. Napredni umak od brusnice Marthe Stewart spreman je za samo 30 minuta

Prije nego što odete, provjerite naša galerija:

Pogledajte: recept za začinjeni jabučni cider Ine Garten jedino je piće koje ćete trebati ove zime