Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.
Kad čujemo za slavne kuhare i njihove prepoznatljive recepte, ne možemo a da se ne zapitamo je li pompa stvarna. Kao, je li Beef Wellington Gordona Ramsayja stvarno tako dobar? I što o tome prepoznatljiva košarica za kruh u restoranu Marthe Stewart The Bedford? Pa, upravo smo dobili potvrdu o jednom kultnom receptu slavnog kuhara koji kruži godinama, a sve to zahvaljujući recenziji Iron Chefa Alex Guarnaschelli, čija nova kuharica s kćerkicom Avom izlazi sljedeći tjedan (nabavi ovdje). Recept u pitanju? Kolačići s ricottom od limuna Giade De Laurentiis. Jesu li doista sve što žele biti?
Prema Guarnaschelliju, da! Voditeljica emisije Alex vs America podijelila je sliku kolačića na svojim Instagram pričama, uz natpis “Jeste li ikada radili kolačiće s limunskom ricottom @GiadaDeLaurentiis? Napravite ih sada.” Ona dalje naziva kolačiće "božanstvenim", rekavši "Ne mogu prestati, neću ih prestati jesti."
De Laurentiisovi talijanski kolačići s ricottom od limuna godinama su omiljeni obožavateljima. Lagani, pahuljasti kolačići napravljeni su od punomasnog mliječnog ricotta sira, limunovog soka i limunove korice, a nakon što se ohlade preliju se glazurom od limuna. Giada De Laurentiis ima mnogo recepata za kolačiće napravili smo u prošlosti, ali mnogi obožavatelji kažu da je ovo njezin najbolji. Čak je i podijelila ažurirani recept posljednjih godina, za koje je jedan recenzent rekao da je "stvarno bolji".
Što ljudi vole kod ovih kolačića? Mnogi vole teksturu. Jedan recenzent nazvao je kolačiće "divnim kolačem poput oblaka", dok je drugi pohvalio kako su "lagani i pufnasti". Što se tiče okusa, jedan recenzent je rekao da "ricotta dodaje nevjerojatnu dubinu okusa", rekavši da su ovo "savršeni ljetni kolačići".
I s 4,5 od 5 zvjezdica iz 1289 recenzija na Food Networku web stranica, čini se da se većina ljudi slaže s Alexom Guarnaschellijem — Giada De Laurentiis’ kolačiće s ricottom od limuna morate probati.
U potrazi ste za još ljetnim receptima? Giada De Laurentiis ima ih dosta:
Pogledajte: Kako napraviti punjene rolice za lazanje Giade De Laurentiis
