Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.
Puno je slavnih kuhara koje pratimo i koje volimo Giada De Laurentiis do Martha Stewart. I dok obožavamo recepte koje njih dvoje izgovaraju, moramo priznati da postoji jedan kuhar koji nas najviše inspirira da se uključimo u kuhinju: Ina Garten. I nismo sami! Kada Bosonoga kontesa nedavno podijelila recept od nje Barefoot Contessa Foolproof kuharica na Instagram, čak su se i slavni osjetili pozvanima da uđu u kuhinju; Jennifer Garner komentirala je "Pravim ovo večeras!" na postu, dok je Julianna Marguiles rekla "Da, molim!" Recept u pitanju? Nešto jednostavno, a besprijekorno, poput svih najboljih recepata Ine Garten: slatka cherry rajčica i kremasti feta crostini koji su savršeni za zabave.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Ina Garten (@inagarten)
Recept se nalazi na stranici 66 Barefoot Contessa Foolproof, no srećom, Garten je također podijelila recept na svojoj web stranici, tako da ga svi možemo isprobati dok su cherry rajčice na vrhuncu okusa u sezoni.
Clarkson Potter.
$18.29
Gartenov recept za crostini je kao primjer bruschette. Najprije priprema salatu od rajčica, za koju kaže da je možete napraviti s nasljednim rajčicama ili cherry rajčicama, a ovih dana u trgovinama možete kupiti čak i nasljedne cherry rajčice, pa će i one poslužiti. Uglavnom, koje god rajčice koje možete pronaći, a koje su najzrelije, najsočnije i najslađe, bit će najbolje. Nasjeckaju se, zatim preliju mješavinom crvenog vinskog octa, ljutike i luka, kao i maslinovim uljem i julieniranim listovima bosiljka. Mogli bismo jesti ovu salatu od rajčice samu, ali korištenjem nje na vrhu crostinija jednostavan je način da unaprijedite recept.
Za crostinije, Garten tostira kriške baguettea, a zatim ih prelije kremastim, ljutim feta namazom napravljenim od feta sira, krem sira, maslinovog ulja i limunovog soka. Salata od rajčica se dodaje na vrh, zajedno s ukrasom od prženih pinjola za dodatnu hrskavost. Rezultat je savršeno uravnotežen crostini s hrskavim tostiranim kruhom, sočno-slatkom rajčicom, slanim okusom fete, te raskošne kremaste teksture zbog koje ovo predjelo djeluje puno kompliciranije nego što zapravo jest je.
I ne bojte se eksperimentirati. Mislimo da bi bilo ukusno napravljeno od začinjene fete crvene paprike ili s malo hrskavog čilija dodanog u sirni namaz, kapari ili castelvetrano masline bez koštica mogu dodati dodatnu slanost recept. Poslužite s koktelima, mocktailima ili pjenušavim vinom i mogli biste na prvi zalogaj pomisliti da ste dospjeli na neku od Gartenovih poznatih zabava u Hamptonsu.
Prije nego krenete, provjerite naše dijaprojekcija ispod:
Pogledajte: Isprobali smo Overnight Mac & Cheese Ine Garten i shvaćamo zašto je slomio internet
