Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.
Ljeto je tu, iako priznajemo da nam se u glavi već mota pomisao da začin od bundeve kava s mlijekom vjerojatno će se vratiti u naš omiljeni kafić za samo nekoliko tjedana, a upravo sada pokušavamo ostati prizemljeni u sadašnjosti. To znači uživati u svemu što vam ljeto nudi, od dana na plaži ili bazenu do maratona rom-com filmova u klimatizaciji. Ali naš omiljeni način proslave je hrana.
Ovo doba godine, najbolji ljetni recepti krcati su svježim voćem i povrćem, a kukuruz šećerac posebno počinje doživljavati svoj vrhunac. Umjesto da se držite tradicionalnog kuhanog kukuruza u svojoj obitelji, zašto ne biste probali nešto novo recepti za kukuruz od svog favorita slavnih kuhara? Od jednostavne salate od kukuruza Marthe Stewart do glaziranih i pečenih klipova Sunny Anderson, tu je ljetni recept za kukuruz za svakoga.
Salata od rajčice, kukuruza i avokada
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
Kremasti avokado daje težinu ovoj svijetloj salati od kukuruza i rajčice Marthe Stewart, autorice Marthina škola kuhanja, koji se može jesti kao prilog ili čak koristiti kao krupna salsa za tortilja čips i tacose.
Nabavite recept na Martha Stewart.
Kukuruz na žaru s glazurom od jalapeño cilantra
Ljepljivo-slatki, začinjeni recept za kukuruz na žaru Sunny Anderson pokazuje da klip kukuruza ne mora biti dosadan. Korištenje želea od jalapeña iz trgovine čini ovaj recept brzim.
Nabavite recept na Show Rachael Ray.
Ljetna salata od kukuruza i Shishito paprike
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelio bobby flay (@bobbyflay)
Kukuruz šećerac i shishito papričice dva su naša omiljena ljetna sastojka, a Bobbyja Flaya priprema, uključujući brzo ukiseljeni crveni luk i dosta soka od limete i cilantra, stručno uravnotežuje njihove okuse.
Nabavite recept na Bobby Flay.
Esquites
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelio The Pioneer Woman Magazine (@thepioneerwomanmag)
Ova meksička ulična salata od kukuruza, ili esquites, iz Pioneer Woman sadrži pougljenjeni kukuruz od lijevanog željeza i poblano papričicu u kremastom, ljutom umaku. Slatko je, slano, sirasto i nemoguće ga je prestati jesti.
Nabavite recept na Žena pionirka.
Kukuruz od konfeta
Šareni konfeti od kukuruza Ine Garten jednostavan je sote koji ističe okus svježeg kukuruza šećerca i paprike. Pomiješajte ga s orzom ili tjesteninom s maslacem i parmom za brzu večeru koja je čista Moderna udobna hrana, ili poslužite kao prilog uz omiljena jela s roštilja.
Nabavite recept na Mreža hrane.
Kukuruzna pakora
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelio Tastemade (@tastemade)
Dobro začinjene hrskave kukuruzne pakore Maneet Chauhan popečci su za grickalice koje ćete ovog ljeta uvijek iznova pripremati.
Nabavite recept na Instagram.
Pougljenjeni kukuruz 7-slojni umak
Svježi 7-slojni umak Molly Yeh ispunjen je pougljenim kukuruzom, domaćim prženim grahom i slojevima vaših drugih omiljenih sastojaka. Slatkoća kukuruza daje umaku svjež i ljetni okus.
Nabavite recept na Mreža hrane.
U potrazi za više ljetni recepti? Giada De Laurentiis ima ih dosta:
Pogledajte: Kako napraviti salsu od lubenice i manga
