Ina Garten upravo je podijelila svoj vintage recept za limunadu Barefoot Contessa – SheKnows

Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.

Ima li išta bolje po vrućem danu od čaše ledeno hladne limunade? Ne mislimo tako, ali moramo priznati da nas je većina već pripremljenih limunada na tržištu ozbiljno razočarala. Ili su preslatki, previše vodenasti ili im nedostaje onaj svježi okus koji dolazi samo od svježeg soka. Pa kad Ina Garten nedavno je podijelio 20 godina star video prve epizode “Bosonoga kontesa”, u kojoj je napravila svoju svježu limunadu, odmah smo bili oduševljeni. Bilo da trebate smanjiti vrućinu Praznički vikend, ili imate obilje limuna sa stabla u svom dvorištu ove nadolazeće zime, poželjet ćete označiti Gartenov recept za limunadu - toliko je dobar.

Povezana priča. Set 'Rolls Royce of Food Storage' trenutno je ispod 30 dolara na Amazonu

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Objava koju je podijelila Ina Garten (@inagarten)

Garten traži sok od šest limunova. Kako bi brzo obavila zadatak i zaštitila ruke od kiselog soka, koristi se električni sokovnik za citruse.

Tome dodaje nešto manje od šalice ekstra finog šećera.

Možete kupiti nešto ili možete samo miksati malo običnog granuliranog šećera u blenderu ili procesoru dok ne bude nešto između granuliranog šećera i šećera u prahu. To pomaže da se šećer otopi u hladnim napicima. Iznimno fini šećer također je izvrstan sastojak za koktele ako vam se ne da napraviti količinu jednostavnog sirupa.

Garten zatim dodaje šalicu leda i četiri šalice vode u blender zajedno s limunovim sokom i šećerom. Miješanje pomaže da se šećer otopi, a sastojci se besprijekorno spajaju. I iako nije baš smrznuto piće, miješanje leda u limunadu pomaže da se super ohladi kako bi bila što osvježavajuća. Recept je čist, klasičan Bosonoga kontesa.

Ali limunada nije samo za ljeto. Budući da je sezona limuna zapravo zimi, ova limunada također je izvrsna baza za svečane koktele. Zamislite ga pomiješanog s džinom ili zaslađenog jednostavnim sirupom od ružmarina, sa zašećerenim brusnicama kao ukrasom. Ili, pomiješan s prošekom i malinama da napravite zabavan novogodišnji špricer. Mogućnosti su bezbrojne, a recept je samo dokaz više da Ina Garten već više od dva desetljeća stvara kulinarska čuda.

Prije nego što odete, provjerite Gartenovi najbolji recepti za večeru ispod:

Pogledajte: Isprobali smo Overnight Mac & Cheese Ine Garten i shvaćamo zašto je slomio internet