Mučite se kako biste smislili koji desert ponijeti na obiteljsko okupljanje za Dan zahvalnosti? Martha Stewart ima odgovor. Stewartova pita sa štrudlama od višnje i sira daleko je od tradicionalne (a ponekad i dosadne!) pite od bundeve ili jabuka i vaša će obitelj možda biti previše impresionirana da bi je rezali - jednostavno je tako lijepa!
“Teško je odrediti koji je element ove pite savijača s višnjama i sirom vizualno privlačniji: uvijena kora nadahnuta lovorom ili nadjev od marmoriziranog vrhnja i voća,” naslov je na službenom listu Marthe Stewart. Instagram čita. "Na stranu estetika, okus je na sljedećoj razini - kremasta ricotta stapa se s trpkim višnjama u ovom desertu za Dan zahvalnosti koji će zadovoljiti publiku."
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
Pita sa štrudlom nešto je križanca kolača od sira i voćnog kolača i izgleda zavaravajuće teško za napraviti.
Kora je list kupovnog lisnatog tijesta, izrezan i presavijen na način da se stvori onaj složeni detalj na vrhu i dnu. A nadjev za tortu od sira napravljen je od jednostavne mješavine krem sira i ricotte i naglašen je umak od višanja koji se dobiva od smrznutih (i otkoštenih) višanja s malo brašna toplina. Možete mramorirati sirup od višanja u nadjev kolača od sira pomoću noža ili čačkalice kako biste stvorili onaj apstraktni umjetnički učinak.
Zgrabite cijeli recept Web stranica Marthe Stewart i pogledajte super koristan video priložen uz recept koji vam pokazuje kako ponovno napraviti ovu impresivnu koru i vodi vas korak po korak kroz proces pečenja.
Pomakni se, pita od bundeve. Sada imate ozbiljnu konkurenciju za ovaj Dan zahvalnosti.
Prije nego što odete, provjerite naš slideshow ispod:
