Giada De Laurentiis samo je dodala kofeinski dodatak kolačićima – SheKnows

Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.

Kažu da slatko nije tako slatko bez kiselog i to je istina. Ali također bismo rekli da čokolada nema tako čokoladan okus bez espressa. Ispostavilo se da je espresso tajni sastojak mnogih čokoladnih peciva, od Ukusna i čokoladna torta za pripremu Ine Garten njoj čokoladni kolačići s kikirikijem. Garten kaže da espresso prah "stvarno ističe čokoladu". Stoga ima smisla da ovi novi kolačići iz Giada De Laurentiis, autorica Giadina Italija, okus je još čokoladniji nego što biste očekivali, zahvaljujući espresso prah u tijestu i u slasnoj glazuri na vrhu.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Objava koju je podijelio Giadzy (@thegiadzy)

Ako ste ljubitelj bogatih, slatkih čokoladnih deserata, onda je Giada De Laurentiis espresso brownies sigurno će oduševiti. Sami kolačići su duboko čokoladni. Napravljene su s punom šalicom kakao u prahu (volimo kupovati Fair Trade kakao

) i šalicu komadića gorko-slatke čokolade. Zatim dvije žlice espresso prah dodaju se, zbog čega zemljane, duboke note kakao praha pjevaju.

Gusto, sjajno tijesto izgleda gotovo dovoljno dobro da ga jedete samo po sebi, ali se ubacuje u pećnicu. Dok se peče, ima vremena da se napravi glazura za espresso. Možda ćete doći u iskušenje da svoju jutarnju kavu s mlijekom zamijenite žlicom ove glazure, ali sačuvajte je za kolače! Glazura se radi sa espresso prah, vaniliju, šećer u prahu i maslac. Prelije se preko browniesa i odloži u ravnomjernom, sjajnom sloju u hladnjaku.

Vizualni kontrast između glazure boje pržene kave i bogate nijanse kolačića odmah privlači poglede. Ako ste ljubitelj mokki, sigurno ćete oduševiti ove kolačiće. Vrlo su bogati, pa ih De Laurentiis voli rezati na kvadrate veličine zalogaja. Oni su poput malih tartufa s glaziranim espressom!

I možete li zamisliti kakav bi okus bio kolačić s sladoledom s ovim kao bazom? Bilo bi to kao riff on De Laurentiisov omiljeni affogato. Ako volite čokoladu, onda će vam se svidjeti ovi espresso kolačići, koji zahvaljujući kavi imaju nekako još čokoladniji okus.

Prije nego krenete, pogledajte galeriju u nastavku:

Povezana priča. Ove najbolje ocijenjene poslastice za pse za Noć vještica iz pekare Bocce danas koštaju samo 5 USD na Amazonu

Pogledajte: Kako napraviti punjene rolice za lazanje Giade De Laurentiis

Giada De Laurentiis je upravo podijelila recept za dekadentni desert koji je šokantno jednostavan