Oštar ćevap od lososa Valerie Bertinelli svježi su zimski obrok – SheKnows

Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.

Hladnjak je pun gustog vrhnja, sira i maslaca; u zamrzivač stane barem jedno bogato goveđe pečenje; a ormari su opskrbljeni Božićni kolačići i slatkiša. Mora da je zima, zar ne? Ali iako volimo da se naša omiljena hrana za ugodu koja se lijepi za rebra mijenja tijekom hladnih mjeseci, ponekad vaši okusni pupoljci počnu žudjeti za okusima koji su malo svjetliji — obećanje toplog vremena koje tek dolazi, moglo bi se reći. Ako ste tražili način da svom uobičajenom zimskom jelovniku dodate malo žara, ne tražite dalje od Valerie Bertinelli’s ćevapi od lososa s umakom od začinskog bilja. A kada vidite koliko ih je jednostavno napraviti, pogotovo u usporedbi s nekim složenim jelima koja obično pripremamo u ovo doba godine, imamo osjećaj da ćete se prodati.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Objava koju je podijelila Valerie Bertinelli (@wolfiesmom)

Ono što volimo kod lososa je to što je, iako je riječ o ribi, još uvijek vrlo izdašan, pa strastvenim mesožderima u vašoj obitelji možda neće smetati preskočiti crveno meso na noć. Također ima mnoštvo okusa, tako da ne morate raditi previše da biste ga pretvorili u ukusan obrok.

Televizijski voditelj i autor kuharice Recept Valerie Bertinelli zahtijeva dodavanje kockica lososa s talijanskim začinima, maslinovim uljem, crvenim lukom i četvrtinama limuna u zdjelu. Nakon što se sve pomiješa, smjesa se nabode na ražnjiće i peče na roštilju, bilo na otvorenom ili na grill tavi unutra (mi volimo tave za roštilj od lijevanog željeza). Za kuhanje je potrebno samo 6 minuta, što ovo čini savršenim receptom za radne večeri.

Kako bi stvarno pojačao blistavost ovog obroka, Bertinelli sprema brzi umak od začinskog bilja, napravljen od češnjaka, bosiljka, peršina i limuna. Možete dodati bilo koju od svojih omiljenih zelenih trava, stvarno - kopar, vlasac, cilantro, pa čak i malo mente bilo bi ukusno. A ako žudite za kremastijim umakom, kašika punomasnog grčkog jogurta dodana u mješavinu čini čuda.

Eto ga. Obrok koji održava ravnotežu između toga da bude zadovoljavajući za hladnu zimsku noć, ali ne toliko težak da morate ići u krevet odmah nakon što popijete porciju. Nije da nema dovoljno mjesta i za te vrste jela - zapravo, ovi ćevapi od lososa također bi bili ukusni posluženi uz nešto poput Makaroni sa sirom za noćenje Ine Garten.

Prije nego što odete, provjerite Jednostavni recepti za radnu večeru Ine Garten ispod:

Povezana priča. Set 'Rolls Royce of Food Storage' trenutno je ispod 30 dolara na Amazonu

Pogledajte: Isprobali smo Overnight Mac & Cheese Ine Garten i shvaćamo zašto je slomio internet