Torta od krumpira i sira Marthe Stewart savršena je za zimske noći – SheKnows

Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.

Budimo iskreni: tehnički još nije ni zima, a vani je već užasno hladno. Neki dijelovi zemlje prekriveni su snijegom, a Los Angeles se nedavno čak približio niskim temperaturama. To znači da smo žudjeli za pravom udobnom hranom koja se lijepi za rebra, na primjer Kaubojske lazanje Trishe Yearwood. Ali što kada imamo otmjenu priliku za pripremu hrane, a još uvijek žudimo za nečim super izdašnim i utješnim? Tada se okrećemo Francuzima. Ako netko zna nešto o ugljikohidratima, siru i uživanju, to su francuski kuhari i Martha Stewart Od njih je dobila inspiraciju za svoj najnoviji blagdanski recept koji morate isprobati: Alzaška pita od krumpira.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Objava koju je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)

Alsace je francuska regija koja se nalazi odmah do Njemačke i Švicarske, a koja je cijenjena zbog svog vina (oni prave zli rizling). A znate što ide jako, jako dobro uz čašu suhog rizlinga?

Marthe Stewart Alzaška pita od krumpira.

Ovo jelo je iznenađujuće jednostavno. Kora je kupovno lisnato tijesto (provjerite jeste li koristili lisnato tijesto s samo maslacem), a nadjev je mješavina kuhanog krumpira, poriluka pirjanog na maslacu i ribanog Comté ili Gruyére sira. Ovi sirevi imaju sladak, orašasti, alpski okus i tope se kao san. Oh, a ako mrzite ribanje sira, jedno od ovih Tik Tok-poznate ribeži za sir bit će potpuni spas.

Stewart ima zgodan trik za osiguravanje da se kora torte ne smoči. Nakon što je tart gotovo gotov, ona mu dodaje kremu prožetu začinima tako što je ulije kroz otvore izrezane na vrhu lisnatog tijesta. Baš genijalno!

Bilo da je poslužujete kao izdašno predjelo na blagdanskom tulumu ili kao zadovoljavajući obrok za hladno vrijeme (paprena salata od rikule odličan je par), ova pita od krumpira s puno sira neće vas razočarati.

Prije nego krenete, pogledajte ovo Ideje za blagdanske darove koje je odobrila Ina Garten:

Povezana priča. Set 'Rolls Royce of Food Storage' trenutno je ispod 30 dolara na Amazonu

Pogledajte: kora paprene metvice savršen je blagdanski poklon koji možete napraviti kod kuće