Tjestenina od rakova Giade De Laurentiis ugodan je večernji obrok za izlazak – SheKnows

Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.

Čini se da je nekada bilo puno lakše izaći jesti na Valentinovo. Ali ovih se dana čini gotovo nemogućim rezervirati, a čak i ako to učinite, gledate u pretrpana blagovaonica, spora usluga i preskupi obrok po fiksnoj cijeni koji na kraju ispadne lijep neodoljiv. Zato volimo imati noćni spoj kod kuće. To je tiše, intimnije iskustvo, a još bolje, možete si pripremiti luksuzan obrok za sitniš na dolar. Još bolje? Ovaj recept za tjesteninu iz Giada De Laurentiis skupi se za manje od pola sata, tako da imate više vremena da zapravo uživate u obroku sa svojom voljenom osobom, umjesto da čekate na hladnom ulazu u restoran za vašu rezervaciju jer kasne s rasporedom zahvaljujući gužvi za Valentinovo.

Zvijezda od Giada De Laurentiis' Fettucini od sicilijanskog raka i cherry rajčice je, naravno, rak. Ona traži veliko meso rakova, koje obično možete pronaći na pultu s plodovima mora u dobro opskrbljenim trgovinama. Nemojte pasti u iskušenje da upotrijebite meso rakova iz konzerve, jer tekstura i okus jednostavno neće biti isti, a ovo je ipak poseban večernji obrok za datulje.

Sama tjestenina prvo se ubaci u umak od cherry rajčice iz konzerve, bijelo vino i aromati. Možete koristiti suhu tjesteninu, ali mislimo da bi ovdje posebno odgovarala svježa tjestenina, domaća ili kupljena u trgovini.

Slatko, sočno meso rakova dodaje se tjestenini neposredno prije nego što je gotovo, zajedno s maslacem i parmezanom. Dobiveno jelo je kremasto, bogato, puno slatkastog okusa plodova mora iz rakova i potpuno zadovoljavajuće.

Da bi obrok bio potpuni uspjeh, De Laurentiis preporučuje uparujući ga s Garibaldijem. Ovaj jednostavan koktel napravljen je samo od Camparija i soka od naranče — upotrijebite svježe iscijeđeni za posebnu poslasticu. Uparite s vašim omiljenim desertom, bilo ovo nova Reeseina poslastica u Costcou, ili možda Čokoladni tartufi od 5 sastojaka Marthe Stewart, i imat ćete spoj za pamćenje.

Prije nego krenete, pogledajte galeriju u nastavku:

Povezana priča. Giada De Laurentiis' Frozen poslastica koja mijenja život daje prednost omiljenom ljetnom klasiku

Pogledajte: Kako napraviti prekrasne jagode prelivene čokoladom koje imaju slatko iznenađenje unutra