Ako ove godine planirate dobar doručak za Valentinovo - bilo da je to za vašu posebnu osobu ili skupinu djevojaka - tada trebate staviti Valerie Bertinellislatke i ljute vafle s rikotom od limuna na jelovniku. Zadovoljavaju vašu želju za slatkim, a opet mame okusne pupoljke s notama limuna, ljute ricotte i, ako želite sve van, žlice mascarpone sira i ohladiti džem od malina. Razgovarajte o dekadenciji.
Bertinelli je podijelila svoj recept za vafle s rikotom od limuna u svojoj emisiji Food Network, Valerie's Home Cooking, čiji je snimak nedavno podijeljen na Instagram profilu Food Networka. “Hladan i kremast mascarpone sir uravnotežuje opor okus limuna @wolfiesmomovih pahuljastih vafla za užinu”, stoji u naslovu.
Vafli počinju kao i svaki drugi recept za vafle s brašnom, praškom za pecivo, šećerom, "i uvijek u slatkim stvarima, s malo soli", kaže Bertinelli u isječku. Zabava počinje u mješavini mokrih sastojaka.
Ricotta sir se sjedini sa vanilijom, otopljenim maslacem, pola-pola, jajetom, limunovim sokom i limunovom koricom. "A cijela poanta poleta je dobiti taj intenzivan okus, to intenzivno ulje iz kože", kaže Bertinelli.
Zatim se sve sjedini i stavi u pekač za vafle.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju dijeli Food Network (@foodnetwork)
A umjesto tradicionalnog javorovog sirupa, Bertinelli voli ove vafle preliti šlagom od mascarpone maline, napravljenim od džema od malina, mascarpone sira i malo gustog vrhnja. Ovaj preljev se sjedini za samo nekoliko sekundi.
Ipak, ovi su vafli dovoljno dobri da ih jedete same sa samo malo otopljenog maslaca na vrhu!
Započnite Valentinovo s nečim tako slatkim da vaš Valentin neće znati kako dan može biti bolji. zgrabite Bertinellijev puni recept za vafle s rikotom od limuna ovdje.
Zadovoljite želju za slatkim s još više super Costco pekarski proizvodi vidi se u galeriji ispod.
