Butterscotch pita od banane Duffa Goldmana slatki je pekarski projekt – SheKnows

Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.

Koje su vaše omiljene kombinacije okusa hrane? Svatko je drugačiji, ali postoje neke stvari koje jednostavno idu zajedno, bez obzira tko ste. Iz maslac od kikirikija i čokolada, do feferoni i pizza, postoje neke namirnice koje jedna drugoj samo poboljšavaju okus. Uzmite banane i buttercotch. Bananas foster, banoffee pita, pa čak i neke verzije pudinga od banane dodaju kombinaciju banane s okusom maslaca ili karamele, ali Duff Goldman samo je podigao stvari na višu razinu. Podijelio je recept za svoju krem ​​pitu od maslaca od banane, a između slane korice od pereca i pahuljastog vrhnja od tučenog sira, to je jedan recept za desert koji ljubitelji banana moraju isprobati.

Ovo nije vaš prosjek kremasta pita od banane, a iako ima nekoliko komponenti, ne bi vam trebalo predugo sastaviti. Zapravo, trebalo bi trajati samo oko sat i pol.

Prvi korak je pravljenje "hrskave, puteraste i slane" kore od pereca. Iz vode ispuhuje obični graham kreker ili koricu kolačića, a sol koju dodaje gotovom proizvodu ključna je za uravnoteženje slatkoće. Također zahtijeva samo tri sastojka, što je super jednostavno.

Sljedeće je punjenje. To je slatki puding od banane koji se pravi od kukuruznog škroba, što ga čini lakim za početnike (ili ljude koji jednostavno mrze temperirati jaja i pokušavaju puding ne pretvoriti u kajganu).

Dok se nadjev hladi u slanoj kori za pitu od pereca u hladnjaku, napravite umak od maslaca. Goldman objašnjava da je butterscotch karamela napravljena od smeđeg šećera, što joj daje dublji okus. Maslast je, s okusom vanilije i savršene ljepljivo-slatke teksture.

Na kraju, pita je prelivena pahuljastim preljevom od vrhnja od sira, a zatim prelivena umakom od maslaca. Goldmanova Butterscotch pita od banane s korom od pereca potpuno je vrijedna jela koja stvara, a nakon vas završite prvi, možda ćete poželjeti napraviti njegovu čokoladnu varijaciju prema receptu, isto!

Povezana priča. Obožavatelji vole 'Modern-Take' Marthe Stewart na ovoj klasičnoj piti

Prije nego krenete, pogledajte galeriju u nastavku:

Pogledajte: Kako napraviti prekrasne jagode prelivene čokoladom koje imaju slatko iznenađenje unutra