Recept Giade De Laurentiis dokazuje da biste trebali peći salate – SheKnows

Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.

Stigla je zima, a ako ste imalo poput nas, to znači da je vaša konzumacija povrća znatno smanjena jer prihvaćate ugodne kulinarske radosti sezone, od obilnih gulaša i pirjanja do kremastih jela od tjestenine i riže...i nemojmo zaboraviti svi kolačići. Ali doista je važno uklopiti povrće, pogotovo jer je puno vitamina i antioksidansa koji vam mogu pomoći u održavanju zdravlja tijekom sezone gripe i nakon nje. Najukusniji način da pojedete povrće? Može biti samo u pečenoj salati, ovako slatko, slano i dimljeno pečena brokula i bruselska salata upravo podijelila televizijska zvijezda i Autor talijanskih kuharicaGiada De Laurentiis, koji je kao bonus gotov za samo 30-ak minuta.

Dana 2. ožujka, De Laurentiis je prenijela video svog ukusnog recepta s naslovom: “Pečena brokula i prokulice kombiniraju se da bi se napravila izdašna i zasitna topla salata. Ova slatka, slana i zemljana salata odličan je ručak ili se može poslužiti kao prilog svakom obroku. Dodirnite link profila za #recept!”

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Objava koju je podijelio Giadzy (@thegiadzy)

Kada je sezona rajčica, kukuruza i tikvica izvan sezone, vrijeme je da prigrlite izdašnije zimsko povrće. De Laurentiis se u ovom slučaju odlučuje za brokulu i prokulicu. Ovo čvrsto povrće može izdržati pečenje, a također može izdržati i preko noći u hladnjaku, što ovo čini ukusnim obrokom za spremanje.

Za pripremu jela, De Laurentiis poziva na pečenje cvjetova brokule i tanko narezanih prokulica na tavi dok se ne karameliziraju. U međuvremenu, ona priprema ljuti preljev od ljuta kalabrijska pasta od čilija, limunovu koricu i sok te maslinovo ulje.

Salata je zaokružena s još nekoliko pojačivača okusa. Narezan na kriške Medjool datulje dodajte slatku žvaku svakom zalogaju, parmezan daje slan, pikantan okus, a dodatak dimljeni bademi dodaje krckanje.

Nikada nećete razmišljati o salatama na isti način zimi, jer kada jednom probate ispeći povrće za salatu, više nema osvrtanja. Mogućnosti su prilično beskrajne. Zamislite samo salatu od pečene kabocha tikvice s preljevom od tahinija i limuna i nara ili salatu od pečene cvjetače s preljevom od citrusa. Ovo će biti zima povrća u našoj kuhinji — što je s vašom?

Povezana priča. Dole je upravo podijelio 8 novih verzija svog slavnog Disney Dole Whip-a i svaki od njih je pun okusa

Pogledajte cijeli Recept za pečenu brokulu i briselsku salatu OVDJE!

Prije nego što odete, provjerite Jednostavni recepti za radnu večeru Ine Garten ispod:

Gledajte: Giada De Laurentiis upravo je s nama podijelila hrpu savjeta za blagdansko kuhanje i domaćice i oni su sjajni