Giada De Laurentiis upravo je podijelila recept za tortu bez pečenja inspiriran Cannolijem – SheKnows

Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.

Želimo birati između cannoli a torta za desert bila je nevolja kroz koju smo ikada zapravo patili, a ne naše uobičajene opcije slatkih zalogaja "zalutale voćne grickalice ostavljene na djetetovom tanjuru" i "Iz očaja razbijte najskuplje kolačiće na svijetu." Ali za one koji su iskusili zagonetku, suosjećamo s vama, jer se čini kao nemoguće izbor. Cannoli, torta, cannoli, torta…cannoli torta? Giada De Laurentiis upravo je podijelila svoj recept za Sicilijanska kasata torta, a to je zapravo kupolasti kolač punjen nadjevom od cannolija i poslužen s trešnje i pisaćima. Ako volite talijanske slastice, uskoro ćete se srušiti i nikada više nećete morati birati između svoja dva omiljena slatkiša.

Najbolji dio ove torte je to što je to zapravo desert bez pečenja. Osnova torte je kupovna štruca od kilaste torte, koja se reže na kriške, zatim oblaže zdjelu u kojoj ćete pripremati poslasticu i prelijeva se amarettom. Amaretto je talijanski liker s okusom gorko-slatkog badema. Odličan je i u kavi, a kava ili espresso bili bi jako ukusni posluženi uz ovaj desert. Samo kažem'!

Prvi sloj nadjeva je šlag od čokolade. To je jednostavna mješavina otopljene čokolade i šlaga zajedno, i dovoljno je dobra da zapamtite ovaj recept za šlag od dva sastojka za druge primjene. Mislimo da bi bio izvrstan naliven na cupcakese, okrunjene šalice vrućeg kakaa koji se kuha na pari ili na kuglice sladoleda ili gelata.

Sljedeća je tučena krema od ricotte, koja ima okus baš kao punjenje cannolija. Aromatiziran je ekstraktom badema, a nakon što se umuti, mali komadići čokolade dodaju se. Torta se puni šlagom od ricotte, a zatim se prekriva još torte. Nakon hlađenja preko noći, zdjela se može okrenuti i imate kremasti kolač nadahnut cannolijem za gutanje. Ukrasite ga tradicionalno sa amarena trešnje, pistacije i još malih komadića čokolade po želji.

Za takav slastica koja zaustavlja šok, potrebno je iznenađujuće malo truda za tako ukusnu isplatu, što znači da je ovo jedan Talijanski recept za tortu vjerojatno ćete se obraćati opet i opet.

Prije nego krenete, pogledajte galeriju u nastavku:

Povezana priča. Giada De Laurentiis' Frozen poslastica koja mijenja život daje prednost omiljenom ljetnom klasiku

Pogledajte: Kako napraviti punjene rolice za lazanje Giade De Laurentiis