Prijatelji, obitelj i praznici — ima li boljeg izgovora za koktel zabavu upotpunjenu specijalitetima i izvrsnim vinom. Jednostavno je! Samo priložite izbor crvenih i bijelih voćnih vina izvrsnog okusa, poput Sauvignon Blanca, Zinfandela ili Shiraza (Syrah), i neka se vaši gosti sami posluže. Sve što trebate su višenamjenske čaše za vino i nekoliko vadičepa. Ova metoda štedi na angažiranju barmena i stvara ležerniju, ugodniju atmosferu. Za pravo otvaranje očiju, isprobajte ove klasične kombinacije.
Klasični prijedlozi hrane i vina za blagdane
Stilton s krekerima
Vino: Porto je dobar izbor za ovaj bogati, opor sir.
Pikantna mješavina orašastih plodova
Vino: Blago slatko pjenušavo vino dobro se slaže s orašastim plodovima, a slatkoća vina nadoknađuje začin.
Koktel od škampi
Vino: Breskvasti podtonovi rizlinga pomažu u podnošenju topline koktel umaka.
Antipasto plata s dimljenim mesom, maslinama i odležanim tvrdim sirevima
Vino: Srednje teška, crvena Valpolicella uravnotežuje odvažne okuse ovog jela.
Kolačići od rakova
Vino: Chardonnay sa svojim nijansama maslaca nadopunjuje bogatstvo plodova mora.
Dimljena pastrva na tost točkama s cr�me fraiche
Vino: Herbalni tonovi i kiselost Sauvignon Blanca daju skladan spoj.
Pršut i dinja
Vino: Suhi pjenušac lijepo će upotpuniti slatkoću dinje.
