S povratkom u školu, život je postao još kaotičniji. Posliješkolske aktivnosti, sastanci za igru i sport ostavljaju vam manje vremena za pripremu večere na kraju dana. Srećom, Aarti Sequeira podijelila je jedan od svojih omiljenih obroka u jednom loncu koji se spremaju u tren i ostavljaju vas s minimalnim čišćenjem na kraju dana.
“Djevojke su se vratile u školu, što znači da mi treba nešto lagano, ispunjeno, ugodno za publiku Recepti u mom stražnjem džepu,” napisala je Sequeira u opisu svog videa na Instagramu. “Evo jedne koja je postala veliki hit među djevojkama: datulja u jednom loncu, kesten i piletina s orzom! Prirodna slatkoća tih kalifornijskih datulja tako se lijepo slaže s toplim začinima na piletini i ugodnim okusom kestena! Tako prokleto dobro! Hoćeš li probati?"
(Apsolutno biste trebali!)
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelio Aarti Sequeira (@aartipaartipics)
Da biste napravili ovo ukusno jelo, prvo skuhajte pancetu ili špek dok ne postanu hrskavi i porumeni, zatim ih izvadite iz topljene masnoće i ostavite za kasnije. U zasebnoj posudi začinite svoje pileće batake začinima, kao i neutralnim uljem poput maslinovog ili ulja avokada. Umasirajte svoju smjesu u piletinu.
Dodajte još malo ulja u tavu i stavite bedra u tavu kada ulje počne svjetlucati. Kuhajte dok ne porumene na dnu, zatim ih okrenite i izvadite nakon nekoliko minuta. Ne brinite ako vaša piletina još nije do kraja pečena. Kasnije ćete ga dodati natrag u lonac.
Kuhajte preostale sastojke pa umiješajte nekuhani orzo i kuhajte još malo dok komadići orza ne poprime boju. Sve što preostaje je umiješati pileću juhu i vrhnje, zajedno s datuljama, kestenima i majčinom dušicom. Sve promiješajte i vratite piletinu u lonac. Zakuhajte, poklopite, pirjajte, kokoš, spremni ste za posluživanje!
Provjerite puni recept na Sequeirinoj web stranici za slučajeve kada vam treba brz i jednostavan recept koji ćete odmah dobiti na stolu.
