Uđite u duh olimpijskih igara i pokažite svoju podršku ušuškavajući se u neka od ovih fantastičnih tematskih jela. Pozovite svoje prijatelje i ugostite slavlje ovog vikenda!
Kako uzbuđenje raste i olimpijska baklja putuje po Velikoj Britaniji, vrijeme je za početak planiranja proslave Olimpijskih igara 2012. godine. Igre u Londonu koje će započeti 27. srpnja i trajati do 12. kolovoza 2012. bit će spektakularne. Uđite u duh stvari u kuhinji i pripremite ovaj obrok s tri tečaja za Olimpijske igre za svoju obitelj i prijatelje. Uživajte u predjelu navijača Aussiea od zelenih i zlatnih umaka, tradicionalnog engleskog favorita pastirske pite i deserta od mramora inspiriranog olimpijskim prstenovima. Sada mašite tim zastavama!
Ulaz za navijače Aussiea od zelenog i zlatnog: Diva i kruh od Guacamolea
Sastojci:
- 2 avokada, oguljena i bez koštica
- 2 rajčice, sitno nasjeckane
- 3 režnja češnjaka, zdrobljena
- Sok od 1/2 limuna
- 1/2 žličice kima
- Sol i papar, po ukusu
Upute:
- Zgnječite avokado u zdjeli.
- Dodajte rajčicu, češnjak, limunov sok i kim.
- Začinite solju i paprom, te dobro promiješajte.
- Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i ohladite u hladnjaku.
- Tanjir za posluživanje obložite zelenim i zlatnim servietama, ulijte guacamole u zdjelu i poslužite s prženim turskim kruhom.
Tradicionalna engleska večera: Pastirska pita
Služi 4
Sastojci:
- Maslinovo ulje
- 500 grama goveđeg mljevenog mesa
- 1 veliki luk, sitno nasjeckan
- 2 srednje mrkve, sitno nasjeckane
- 1 šalica smrznutog graška
- Worcestershire umak
- 2 žlice paste od rajčice
- 2 lovorova lista
- 3 grančice svježeg timijana
- 1 lim usitnjene rajčice
- 250-300 mililitara goveđeg temeljca
- Sol i papar po ukusu
- 1 kilogram krumpira, oguljen i nasjeckan
- 1-2 žlice maslaca
- 100-120 mililitara mlijeka
- Ribani sir
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva C.
- Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje tihoj vatri, pa dodajte luk i promiješajte.
- Dodajte mljeveno meso, mrkvu i grašak te kuhajte dok mljeveno ne porumeni, često miješajući.
- Dodajte Worcestershire umak, tijesto od rajčice, lovorov list i timijan te promiješajte.
- Dodajte konzerviranu rajčicu i goveđi temeljac. Pokrijte i ostavite da se krčka 30 -ak minuta. Posolite i popaprite.
- Za preljev od pire krumpira skuhajte krumpir i zgnječite ga s maslacem i mlijekom. Posolite i popaprite po ukusu.
- Uzmite veliku tepsiju otpornu na pećnicu i napunite je smjesom od mljevenog mesa, a zatim prelijte pireom od krumpira. Pospite ribanim sirom, po potrebi još začina i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta ili dok ne ispeče.
Desert od olimpijskog prstena: petobojne mramorirane meringe
Čini 12
Sastojci:
- 4 bjelanjka
- 1 šalica šećera u prahu
- 2 žličice kukuruznog brašna
- 1 žličica bijelog octa
- Boja za hranu u pet boja olimpijskog prstena (plava, žuta, zelena, crna i crvena)
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 100 stupnjeva C.
- Bjelanjke istucite u manju staklenu zdjelu dok ne nastanu meki vrhovi.
- Postepeno dodavajte šećer malo po malo, dobro miješajući između svakog novog dodavanja.
- Kukuruzno brašno prosijte po smjesi i prelijte octom.
- Smjesu podijelite u pet malih zdjelica. Dodijelite svakoj zdjeli drugu boju olimpijskog prstena i prelijte smjesu s nekoliko kapi boje za hranu, a zatim lagano preklopite kako biste postigli mramorni učinak.
- Obložite pleh papirom za pečenje koji se ne lijepi i nakapajte nekoliko velikih žlica smjese, oblikujući okrugli, glatki oblik.
- Stavite pladanj u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite otprilike jedan sat ili dok većina temeljaca od bezeva ne bude skuhana. Isključite pećnicu i otvorite vrata, ostavljajući beze da se ohlade u pećnici.
Zabavniji recepti
3 načina kako skuhati hranu i zabaviti se sa svojom suprugom
Ideje za zimske koktel zabave
2 nova kolačića za isprobati
