Recept za obloge od salate od piletine na žaru Bobbyja Flaya – SheKnows

Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.

Nema sumnje u to Bobby Flay zna svoj put oko roštilja. Imao je nekoliko televizijskih emisija isključivo posvećenih umijeću roštiljanja, a vidjeli smo ga kako osvaja više izazivača na Pobijediti Bobby Flay s specijaliteti sa roštilja nego što gotovo možemo vjerovati. Ali on nije iznad primanja savjeta. Zapravo, jedan od najukusnijih recepata Nedjeljom sa Sophie autor podijelio u svojoj emisiji Pecite na roštilju! s Bobbyjem Flayem nekad je došao od obožavatelja. Njihovi zalozi od zelene salate od piletine na žaru savršen su obrok za ljetne pseće dane, kada želite da sve što pojedete ima lagan okus i svježa — a činjenica da se može kuhati vani na roštilju, umjesto da grije kuhinju, trešnja je na vrhu obrok.

The recept za obloge od zelene salate od Flaya i Marca Matsumota ima četiri komponente: zelenu salatu, piletinu na žaru, malo brzih kiselih krastavaca i miso umak od sezama. Priprema zelene salate je jednostavna - samo odvojite listove od glavice bostonske salate, pazite da budu oprani i temeljito osušeni (ovdje dobro dolazi centrifuga za salatu,

poput ove iz Targeta).

Piletinu možete pripremiti večer prije ili sat vremena prije početka kuhanja, ovisno o tome koliko dugo želite da stoji u slano-slatkoj marinadi od soje. Korištenje pilećih bataka umjesto pilećih prsa osigurava da će meso ostati lijepo i sočno dok se peče na roštilju.

Brzo ukiseljeni krastavci najjednostavniji su što smo ikada vidjeli. Samo ćete morati tanko narezati krastavac, a zatim posoliti kriške. Nakon pola sata iscijedite vodu i voila — super jednostavni brzi krastavci.

Zadnji, ali ne i najmanje važan je umak. Pravi se jednostavnom mješavinom miso paste, mljevenih prženih sjemenki sezama i yuzua ili limunovog soka. Rezultat je slan, orašast, pikantan i pomalo sladak. Umak se pokapa po zamotuljcima prije posluživanja, ali preporučujemo da udvostručite recept kako biste imali više u koje možete umočiti i zamotuljke.

Flay i Matsumotov recept za obloge od zelene salate od piletine na žaru sadrži sve što tražimo kada je riječ o ljetnom kuhanju. Lagan je, svjež i živahan i može se napraviti vani tako da ne moramo grijati kuhinju. To čini ovaj recept obaveznim za isprobavanje u našim knjigama.

Povezana priča. Proizvođači internetski poznate Always Pan upravo su ispustili najskuplju 6-u-1 fritezu koju smo ikada vidjeli

U potrazi ste za još ljetnim receptima? Giada De Laurentiis ima ih dosta:

Pogledajte: pizzu s roštilja od 5 sastojaka koja je lakša nego naručiti hranu za van