Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.
Stigao je lipanj, što znači da smo se gotovo u potpunosti udomili u sezoni jagoda. Ina Garten zna da je to istina, i zato je dijelila dekadentnog izgleda recepti s jagodama ovaj tjedan, poput njezine nevjerojatne seoski kolač od jagoda. Ali njezina najnovija dionica nije baš tako seoska ležerna - zapravo je pariški šik. Garten kaže da me njezini kolači s jagodama, koji imaju hrskavo iznenađenje na vrhu zahvaljujući orašastim zelenim pistaćima, "uvijek natjeraju na razmišljanje o proljeću u Parizu kada prekrasne bobice preuzmu ulične tržnice.” Možete i sami osjetiti okus tih tržnica kada se okušate u Gartenovim kolačima od jagoda recept.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Ina Garten (@inagarten)
Recept dolazi iz Gartenove kuharice Bosi u Parizu: jednostavna francuska hrana koju možete napraviti kod kuće, koji je dostupan na oba Amazon
i Cilj. Uz recept za kolače s jagodama, Gartenova francuska kuharica puna je klasičnih recepata kao što su boeuf Bourguignon, crème brulee, piletina s 40 režnjeva češnjaka i druga slatka jela koja svakom domaćem kuharu priprema lako za pripremu ovladati; majstorski.
Ljubaznošću Clarkson Potter.
Gartenove torte rade se s maslacem iCrisco kore od tijesta, koje se slijepo peku i ohlade prije punjenja. Što se tiče nadjeva, Garten školjke puni svojom domaćom slastičarskom kremom, koja se pravi od žumanjaka, šećera, mlijeka i drugih sastojaka, a aromatizirana je ekstrakt vanilije i samo tračak konjaka. Ne da vam se raditi slastičarsku kremu? Također možete pokušati koristiti instant puding od vanilije umućen s gustim vrhnjem, ili mješavina zaslađeno tučeno vrhnje i krem sir.
Ali zvijezda torti je preljev od jagoda. Svježe, zrele jagode (uzmite najbolje što možete pronaći) prepolovite, a zatim njima ukrasite vrhove kolača. Glazirani su otopljenim želeom od marelica i posuti tostiranim pistaćima kako bi dodali hrskavost i malo kontrastne boje. Svaki je zalogaj sladak, voćni i kremast, a zahvaljujući kori i orašastim plodovima na vrhu ima hrskavost maslacem. Sa svakim zalogajem bit ćete prebačeni u Paris Barefoot Contessa.
Prije nego što odeš, dućan neke od naši omiljeni predmeti na Amazonu ispod.
Pogledajte: Kako napraviti pizzu sa šećernim kolačićima i bobicama
