Prema Ina Garten, ljeto je službeno počelo! Čim se svježe jagode pojave na tržnicama početkom lipnja, Garten počinje pripremati sve svoje omiljene recepte s jagodama, uključujući i jagodu torta za to je samo umrijeti. A toliko je jednostavan da ćete ga poželjeti raditi i svako ljeto. Uzmite kutiju jagoda dok su savršeno zrele i idemo na pečenje.
"Volim sezonu jagoda kada su sve poljoprivredne tržnice prepune lokalnih jagoda!" Garten je naslovio objavu na Instagramu od 5. lipnja. “Kako bih proslavio, objavljujem tjedan svojih omiljenih recepata s jagodama počevši s onim koji radim svake godine — mojom klasičnom seoskom tortom od jagoda! Ukusno!!"
Prelijepo izgleda, božanstvenog je okusa, a ova torta baš vrišti ljeto.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Ina Garten (@inagarten)
Osnova torte su dva sloja jednostavne torte od vanilije napravljene od kiselog vrhnja i korice limuna i naranče kako bi joj se dao pikantan okus koji je komplimentirao slatkoću jagoda. Svi sastojci za slojeve kolača pomiješaju se u mikseru sa stalkom, a zatim prebace u dva kalupa za kolače od 8 inča prije nego što se peku oko 45 minuta.
Nadjev je lagana i delikatna mješavina domaćeg šlaga (zaslađenog šećerom i vanilijom) i svježih prepolovljenih jagoda. Ovaj bi kolač bio ukusan i s polovicama jagoda koje su marinirane u medu i svježe cijeđenom soku od naranče, što više odgovara receptu za tortu od jagoda. Sve ovisi o vašim mislima i osjećajima o kolačima natopljenim sirupom!
Možete zgrabiti Gartenov puni recept za Strawberry County Cake na web stranici Barefoot Contessa i pratite njezin Instagram feed za više ukusnih recepata s jagodama koji će biti objavljeni tijekom tjedna.
Prije nego što odete, provjerite Gartenovi najbolji recepti za večeru ispod:
