Summery Strawberry Rhubarb Crisp Ine Garten savršeno je slatko-oporko – SheKnows

Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.

Postoje neke kombinacije okusa kojih se jednostavno ne možemo zasititi, pogotovo kad dođe ljeto i kada se svi naši omiljeni proizvodi konačno vrate u sezonu. Mislimo na cherry rajčice sa svježim bosiljkom, ili kukuruz s jalapeñom, ili naš omiljeni od svih: jagode i rabarbaru. Slatka, trpka, mirisna, sočna kombinacija ova dva sastojka odmah nas prenosi u ljeta naše mladosti, bosi u travi i spremni za dan igranja na suncu. I zahvaljujući Ina Gartennevjerojatno jednostavnog recepta za hrskavu rabarbaru od jagoda, možete uhvatiti one sunčane ljetne vibracije kad god vam se javi želja.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Objava koju je podijelila Ina Garten (@inagarten)

Recept dolazi iz Gartenove kuharice Bosonoga Contessa: Koliko je to lako? i vjeran svom nazivu, ovaj je recept vrlo jednostavan za napraviti. Garten spaja svježe jagode s kockicama rabarbare (ogulite čvrstu koru prije rezanja) i šećerom, a zatim dodaje narančinu koricu i sok za dodatnu složenost okusa. Malo kukuruznog škroba pomoći će da se nadjev zgusne dok se peče, ali ne morate se brinuti da ćete zaprljati dodatni lonac da biste ovu voćnu smjesu prethodno skuhali na ploči štednjaka. Iskreno, možete ga čak i pomiješati u tavi veličine 8 × 11 inča u kojoj se desert peče, umjesto da prljate i zdjelu za miješanje.

Naravno, ne bi bio potpun bez maslačnog, hrskavog preljeva. Garten svoju priprema s kombinacijom brašna, smeđeg šećera, zobi koja se brzo kuha (preporučuje McCann‘irska zobena kaša za brzo kuhanje), i maslac. Ona kaže da čak možete napraviti ovaj recept bez glutena koristeći bezglutensko brašno i zob, što je tako jednostavna zamjena.

Dok se hrskavica od rabarbare od jagoda peče u pećnici, bobice i rabarbara omekšavaju, sokovi se mjehuri i zgušnjavaju, a vrh postaje zlatan, hrskav i poprima orašasti okus zapečenog maslaca koji će vas natjerati da grickate rubove dok hladi. Poslužite s malo svježe tučenog vrhnja ili kuglicom sladoleda od vanilije za desert ili poslužite toplo za doručak s puno jake kave. Kako god da jedete, Ina Garten's jagoda s rabarbarom sigurno će biti hit.

Prije nego što odeš, dućan neke od naši omiljeni predmeti na Amazonu ispod.

Pogledajte: Kako napraviti salsu od lubenice i manga

Povezana priča. Walmart ima nenadmašne ponude za namještaj za terase, roštilje i više za vikend na Dan sjećanja