Omiljeni recept za salatu od krumpira Marthe Stewart s tvrdo kuhanim jajima – SheKnows

Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.

Krompir salata jedno je od onih jela koja se moraju naći na svakom ljetnom druženju ili se jednostavno ne osjećamo zadovoljno. Uostalom, što se još tako dobro slaže sa svime, od sendviča sa šunkom i sirom do hamburgera na žaru i sličnih hrenovki? Ali naizgled ih je toliko recepti za krumpir salatu birati jer ima zvijezda na nebu. Pa iskreno, dopustili smo Martha Stewart odaberi za nas. Njezin omiljeni recept za krumpirovu salatu je onaj koji njezina obitelj prenosi generacijama, iako je prilično jednostavan i klasičan, postoji nekoliko Marthinih zaokreta koji osiguravaju da će svaki biti savršen vrijeme.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Objava koju je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)

Prva tajna Stewartove krumpirove salate je vrsta krumpira koji koristi i način na koji ga kuha. Stewart koristi krumpir s crvenom korom, poput Red Blissa, za izradu salate. Ona kaže da imaju slatki okus i kremastu teksturu, a ta tekstura također može pomoći krumpir salati da ne bude suha. Zatim, umjesto kuhanja krumpira, ona ga kuha na pari

košara za kuhanje na pari. To osigurava da su mekani u cijelosti, a također olakšava uklanjanje kožice. Samo ih ogulite nakon što se dovoljno ohlade da ih možete dodirivati.

Druga je tajna da krumpire, prije nego što pomiješa s preljevom, ubaci u ocat i luk. Topli krumpiri upijaju oštar okus, koji sprječava da krumpirova salata bude preteška nakon što se sve pomiješa.

Stewart također osigurava da kremasti preljev ima i zdrav okus. Umjesto da koristi samo majonezu (ona više voli Hellmanova, koja je poznata kao najbolja hrana u zapadnoj polovici zemlje), ona uključuje mlaćenicu i narezane cornichons. Rezultat je razrijeđeni preljev koji dobiva jarku slanost od kornišona i nježan okus od mlaćenice.

Stewart ukrašava svoju krumpir salatu narezanim tvrdo kuhanim jajima i hrpom mljevenog svježeg peršina. To je tip recepta koji je više od zbroja njegovih dijelova. Ako ste posljednjih nekoliko ljeta patili od bljutavih, suhih zdjelica krumpirove salate, pokušajte napraviti Martha Stewart’s omiljeni recept za krumpir salatu umjesto toga.

Prije nego što odete, provjerite naš slideshow ispod:

Povezana priča. Ina Garten upravo je podijelila svoju metodu za savršene odreske svaki put, a ona uključuje utrljavanje Chipotle-kavom

Pogledajte: Isprobali smo Overnight Mac & Cheese Ine Garten i shvaćamo zašto je slomio internet