Budući da je Dan zahvalnosti pred vratima, vrijeme je da počnete smišljati nove načine kako iskoristiti ostatke za Dan puretine. A Valerie Bertinelli ima nevjerojatan recept koji vaš pire krumpir pretvara u kremastu juhu, bez obzira na vrstu začina koji ste dodali u svoju originalnu kašu.
“Možda se pitate: ‘Ove sam godine napravio ludi krumpir. Stavila sam jalepeños. Ja sam stavila cheddar sir. Stavila sam kiselo vrhnje. Ja sam stavila krem sir. U svoj pire krumpir stavljam svašta', rekla je Bertinelli u svojoj epizodi Valerie's Home Cooking. "To je u redu. Možete ih staviti u [juhu].”
Recept počinje kuhanjem nasjeckanog luka, celera, poblano paprike i češnjaka u nizozemskoj pećnici dok na drugom plameniku zagrijavate svoju kupovnu pileću juhu. Kada luk postane proziran, a celer malo omekša, možete dodati svoju juhu svom povrću u pećnici.
Zatim izvadite ostatke pire krumpira iz hladnjaka i dodajte ih juhi. Možete dodati onoliko malo koliko želite i pustiti da se sve kuha najmanje 10 minuta. Tako će se krumpir otopiti, a juha zgusnuti.
Prije posluživanja dodajte malo smrznutog kukuruza koji će se otopiti već nakon nekoliko minuta u juhi i nasjeckanog vlasca za ukras. Začinite solju i paprom po želji i spremni ste za jelo!
Također nam se sviđa koliko je ovaj recept svestran. Ostalo vam je puretine? Ubacite nešto od toga da dodate malo proteina. Malo ostataka slanine od doručka također bi bilo ukusno uz ovu toplu juhu!
Možete provjeriti Bertinelli's puni recept na web stranici Food Network kako biste unaprijed pripremili svoje obroke nakon Dana zahvalnosti. Čobanac i sendviči s puretinom više ne moraju biti jedina stvar na jelovniku!
Prije nego što odete, provjerite Gartenovi najbolji recepti za večeru ispod:
