Hrskavi škampi s kokosom Valerie Bertinelli ukusno su ljetno predjelo – SheKnows

Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.

Predjela su jedan od najzabavnijih dijelova odlaska u restoran, i iskreno, ponekad smo sretni samo naručiti predjelo ili dva kao naše predjelo i nazovimo to jednim danom. Ali ako jesi s niskim udjelom ugljikohidrata, bez glutena ili keto, onda može biti izazov pronaći ukusne namirnice koje odgovaraju vašim prehrambenim potrebama. A još je teže pronaći hranu koja ima dobar okus. Ali Valerie Bertinelli je uspio. Ne samo da su njezini hrskavi kokosovi škampi s niskim udjelom ugljikohidrata, keta i glutena, već su i ukusni, s dubinom okusa koju izvorni recept nema zahvaljujući nekoliko tajnih sastojaka.

Bertinelli je možda poznata po svom udobnom kuhanju hrane, ali ovako moderno recept jednako je dobar kao bilo što u Valerie's Home Cooking. Škampi su zlatno smeđi i hrskavi izvana, dok iznutra ostaju sočni, a popratni slatki tajlandski čili majonez umak za umakanje je tako dobar, vidimo se kako ga ponovno spremamo za sve, od hamburgera i pilećih mekica do crudite plata i više.

Bertinellina tajna dobivanja hrskave korice na njezinim škampima bez upotrebe pšeničnog brašna također dodaje više okusa receptu. Njezina dva tajna sastojka? Bademovo brašno, koji zamjenjuje tradicionalno brašno, dio je bagera za škampe. Pomiješa se sa začinima, a škampi se umaču u smjesu prije nego što idu u kupku od umućenih jaja.

Na kraju, za još više okusa i hrskavosti, Bertinelli panira škampe u ukusnoj mješavini svinjski panko od svinjskih kora (možete i kupi ga unaprijed napravljenog), i nezaslađeni, naribani kokos.

Nju zamjene bez glutena su najbolje od oba svijeta. Oni rezultiraju hrskavim kokosovim škampima koji imaju istu zadovoljavajuću hrskavost koju već volite, s još više okusa od originala, zahvaljujući orašastom bademovo brašno i slani svinjski panko. Bilo da ove škampe s kokosom poslužujete kao samostalno predjelo ili ih pretvarate u nešto poput hrskavih tacosa od kozica ili preljeva za ljetnu salatu, imamo osjećaj da vam neće nedostajati stari recept.

Prije nego što odete, provjerite naša galerija:

Povezana priča. Martha Stewart postigla je svoj sjajni 'Sports Illustrated' sjaj zahvaljujući ovoj drogerijskoj drogeriji od 11 dolara koju koristi 'svaki dan'

Pogledajte: Kako napraviti salsu od lubenice i manga