Uvijek je dobra ideja počastiti se, pogotovo kada se počastite ukusnim kava piće. I jedan od Giada De Laurentiis’ omiljeni napitak za kavu kojom se počasti dok radi kod kuće je ledena kava napravljeno s espressom. I njezin super-jednostavan recept je napravljen da mnogo slađi zahvaljujući vrlo posebnom sastojku koji će ljubitelji čokolade obožavati.
“Jedna od mojih omiljenih poslastica kad sam kod kuće radim je ledena kava. A budući da sam čokoholičar, ovo je ono što topim u njemu,” rekao je De Laurentiis, pokazujući paket Guido Gobino cremini komadići čokolade.
Ovi ukusni mali blokovi čokolade napravljeni su od čokolade s lješnjacima i svaki od njih ima ili klasični bijeli lješnjak ili nadjev od tamnog kakaa. Super su dekadentne, glatke i savršene za topiti u kavi ili jesti same. A dodir okusa lješnjaka dodaje dubinu čokoladi dajući joj onaj luksuzni okus.
Nakon što je otopila čokoladu u svojoj čašici espressa, De Laurentiis zatim napuni visoku čašu s puno leda i ulije espresso u čašu. Zatim prelije čašu espressa nezaslađenim bademovim mlijekom i sve dobro promiješa.
“Ovo je raj,” rekla je i dodala, “A ponekad, za malo više dekadencije, stavim malo pjene na vrh." Zatim je pokazala kako u svoju pjenu umiješa malo javorovog sirupa kako bi piću dala dašak ekstra slast.
Ako sada trebate isprobati ovaj trik s kavom i jedva čekate da stignu vaše Guido Gobino čokolade, možete umiješati malo Nutelle u svoj espresso da vas održi. Počastite se De Laurentiisovom omiljenom ledenom čokoladnom kavom i pripremite se da se navučete na novu omiljenu stvar.
Prije nego krenete, pogledajte galeriju u nastavku: