Pire krumpir od limuna Ine Garten najugodniji je zimski prilog – SheKnows

Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.

Bez obzira na to što kuhamo zimi, postoji jedan prilog koji je uvijek veliki hit: krumpir. Pečeni ili mljeveni, prženi ili pire, krumpir je savršena nadopuna našoj omiljenoj zimskoj hrani, od izdašnog goveđeg gulaša do sočne pečene piletine. I u dobrom smo društvu. Ina Garten voli krumpir, isto. Zapravo, Bosonoga kontesa zvijezda ima više od 40 recepti za krumpir na njoj web stranica, a više u njezinim kuharicama. Ali njezin najelegantniji recept za krumpir ujedno je i jedan od najjednostavnijih: pire od 4 sastojka Ine Garten krumpir s limunom.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Objava koju je podijelila Ina Garten (@inagarten)

Dakle, što čini ovaj recept, od Gartena Moderna udobna hrana: kuharica bosonoge kontese, tako luksuzno? Sve je u teksturi i sunčanom okusu limuna.

Jedna od naših jedinih nevolja s teškom zimskom hranom jest to što obično tražimo malo hrane svjetlina za probijanje kroz bogatstvo, a korica limuna u Gartenovom receptu za krumpir dodaje upravo ono što smo žudnja. U vrtu je potrebna korica od dva limuna, ali nemojte se bojati krumpiru dodati malo limunovog soka neposredno prije posluživanja kako biste stvarno dodali trunku citrusa.

Zatim, tu je tekstura. Ovi krumpiri nisu pire, smrvljeni ili tučeni - oni su pire u mlin za hranu. Mlin za hranu može se činiti kao staromodan alat, ali savršen je za krumpir jer ga čini glatkim a da ne postane ljepljiv ili gumast, što se događa ako pokušate napraviti pire od krumpira u multipraktiku ili miješalica.

Također volimo koristiti a mlin za hranu za pripremu svega, od domaćeg umaka od rajčice do želea od brusnice i raznih džemova, stoga ako puno kuhate vrijedi dodati jedan u svoju kolekciju kuhinjskih alata.

Sve što je potrebno za poboljšanje svilenkaste teksture krumpira je maslac, mlijeko, spomenuta limunova korica te sol i papar. To je prilog koji vrijedi mnogo više od zbroja njegovih dijelova, a kada počnete koristiti svoj mlin za hranu, možda ćete se zauvijek oprostiti od svoje zahrđale gnječilice za krumpir.

Povezana priča. 12 najboljih proljetnih recepata Ine Garten za vašu uskršnju gozbu

Prije nego što odete, provjerite naša galerija:

Pogledajte: Isprobali smo Overnight Mac & Cheese Ine Garten i shvaćamo zašto je slomio internet