Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.
Bliži se Valentinovo i koliko god volimo finu večeru, cvijeće i donje rublje, nekako šetamo, pričamo Cathy stereotipi kada su u pitanju blagdani, jer jedina stvar kojoj se istinski veselimo svako Valentinovo je čokolada. Ack! Čokolada je život i ako postoji osoba koja zna da je to istina, to je onda Ina Garten. The Bosonoga kontesa zvijezda ima više od 100 recepata za čokoladu web stranica, a čak smo zaokružili neke od njih Ovdje su najbolji čokoladni recepti Ine Garten. Ali jedna od njezinih najboljih dolazi iz njezine najnovije kuharice, Večere za izlazak, a ono što stvarno volimo je to što se može napraviti unaprijed.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Ina Garten (@inagarten)
Garten klasificira ovaj recept kao "lak" za nju web stranica, pa neka vas popis sastojaka ne uplaši. Za početak, napravit ćete gusti čokoladni puding tako što ćete dvije vrste čokolade s espressom otopiti na dvostrukom kuhalu, zatim umiješati Kahlúu, ekstrakt vanilije (mi volimo
Nielsen-Massey, kao i Garten), i žumanjke dok se ne sjedine i postanu glatke.
Ljubaznošću Clarkson Potter.
Zatim dolazi prozračna komponenta koja čini Gartenov mousse tako laganim i pahuljastim unatoč tome koliko je bogat. Bjelanjke ćete jednostavno umutiti u električnoj miješalici, pa ih umiješati u čokoladnu kremu. Budući da recept zahtijeva sirova jaja, Garten preporučuje korištenje organskih jaja. Ako ste i dalje zabrinuti, u trgovini možete potražiti i pasterizirana jaja.
Ljubaznošću Nielsen-Massey.
Mousse se hladi najmanje dva sata ili preko noći, pa je savršen ako planirate pripremati i večeru na Valentinovo i ne želite to žonglirati s desertom. Za krajnji sjaj, mousse se prelije domaćim šlagom, koji treba napraviti neposredno prije posluživanja kako se ne bi ispuhao.
Rezultat je dekadentan, ali lagan domaći čokoladni mousse s dubokim, bogatim okusom čokolade i kremastim tučenim preljevom koji je savršen kontrapunkt. Jednom napravite lagani čokoladni mousse Ine Garten i više nikada nećete isprobati drugi recept. Zašto se petljati s uspjehom?
Prije nego krenete, pogledajte galeriju u nastavku:
Pogledajte: Kako napraviti prekrasne jagode prelivene čokoladom koje imaju slatko iznenađenje unutra
