Čuli ste za zob preko noći, ali jeste li čuli i za zob preko noći peciva? TikTok korisnica Kate (@KateDavidsun) priprema svoje pecivo za doručak večer prije - i ne, ona ne odmrzava samo smrznute pecivo koje je unaprijed kupila u trgovini. Ona zapravo pravi jedan bagel od nule koristeći samo četiri sastojka.
“Kasno je i umorna sam, ali ne mogu otići u krevet, a da si ne napravim doručak za sutra. Stoga ću odvojiti 10 minuta da na brzinu napravim asiago bagel", kaže Kate u sada već viralnom videu iz prosinca. “Vrlo ga je jednostavno napraviti. Trebate samo malo vode, brašna, kvasca i sirupa od ječmenog slada.”
Čini se kao da počinje s malo vode u Pyrex mjernoj posudi i zagrijava je u mikrovalnoj pećnici. Kate zatim umiješa oko pola žlice sirupa od ječmenog slada i "otprilike četvrtinu žličice" kvasca - kada je riječ o mjerama u ovom receptu, Kate kaže: "Ne znam. Samo pretpostavljam.”
“Obično bih čekala da kvasac probuši kako bih se uvjerila da je živ, ali znam da je ovo živo, pa ću samo dodati brašno”, kaže Kate. Dodaje dovoljno krušnog brašna da svoju tekuću smjesu pretvori u tijesto koje može mijesiti i valjati. Ali prije koraka valjanja, Kate nariba malo asiago sira u tijesto kako bi mu dalo malo žara (ovaj korak nije obavezan).
Na kraju, Kate razvalja i oblikuje tijesto u pecivo, stavi ga na pladanj i pokrije plastičnom folijom i kuhinjskom krpom da se diže preko noći.
@katedavidsun doručak sutra ujutro će biti tako dobar
♬ originalni zvuk – kate
Sljedećeg jutra prvo prokuha pecivo u mješavini vode i ječmenog sirupa prije nego što ga stavi u pećnicu da se peče. Nakon što poprimi zlatnosmeđu boju, pecivo je spremno za jelo takvo kakvo jest ili za ukusan sendvič za doručak, kao što Kate ovdje radi.
@katedavidsun @katedavidsun
♬ originalni zvuk – kate
Jesti svježe pečene bagele za doručak svako jutro zvuči kao luksuz. Ali pokazalo se da možete živjeti taj luksuzni život ako imate dodatnih 10 minuta prije spavanja i nekoliko jednostavnih sastojaka.
Zadovoljite želju za slatkim s još više super Costco pekarski proizvodi vidi se u galeriji ispod.
