Tijekom odrastanja, većinu vremena, cijela moja obitelj bi sjesti zajedno za večeru. Bilo je vrijeme da nadoknadimo dan; vrijeme za razgovarati o našem školskom danu, ili zabavnih planova koje smo planirali. Iako vam ne bih mogao točno reći o čemu smo razgovarali, mogu vam reći rečenicu koje se i dan danas sjećam (koje sam se plašio čak i kao odrasla osoba): Zašto ne jedete svoju hranu? Znate da morate očistiti tanjur.
Uz roditelje koje su odgajali ljudi koji su proživjeli Veliku depresiju, ne pojesti hranu do kraja bilo je nešto što jednostavno niste učinili. Znam da nisam bio jedini koji je odrastao u domu u kojem nisi mogao napustiti stol dok ne završiš s obrokom.
Nemojte biti rastrošni. Nemojte biti nezahvalni za ono što imate. Ima djece koja gladuju (koju god slučajnu zemlju smislili) koji bi rado pojeli večeru koju vi imate.
Istini za volju, zahvalnost nije imala nikakve veze s tim. I nisam namjerno pokušavao rasipati hranu; Jednostavno nisam bio dovoljno gladan da pojedem svu hranu na tanjuru. Naravno, umjesto da to kažem, vjerojatno sam rekao nešto poput: "Ne želim" - ali neizbježno jesam, samo zato što sam htio napustiti stol.
Premotavam se gotovo dva desetljeća kasnije i nalazim se na istoj poziciji na kojoj je bila moja mama: vodim tešku bitku s malim ljudima koji odbijaju pojesti hranu. Osim što ovaj put imam drugačiji pristup. Kršimo pravilo "očisti svoj tanjur". Ako su moja djeca sita, ne moraju završiti — točka. Nema krivnje, nema osude i nisam razočaran kad ne pojedu svaki komadić na tanjuru. Jer na kraju dana, samo to što jedete dovoljno da vas zasiti ne čini vas dobrom ili lošom osobom; to je način na koji su naša tijela građena.
Evo o čemu se radi. Moja obitelj nikada nije imala namjeru dodati ionako kompliciran odnos koji sam imao sa svojim tijelom i hranom. Ali također znam iz prve ruke posljedice toga što sam prisiljen pojesti hranu. Ne želim da moja djeca jedu dok ih ne zaboli želudac jer su pojeli hranu za kojom nisu bili gladni. Također ne želim da razviju odnos s hranom ukorijenjen u strahu i krivnji.
Naravno, sve to dobro zvuči u teoriji. Ali kao roditelj, brinete se za zdravlje svoje djece. Jedu li dovoljno? Dobivaju li dovoljno hranjivih tvari? Odakle uopće početi kada je u pitanju intuitivno hranjenje s djecom?
“Prvo, važno je razumjeti da će kod djece biti raznih fluktuacija u pogledu njihovih prehrambenih navika”, kaže Rose Summers, MS, LPC-IT, terapeut s Rogers Behavioral Health. “Bit će vremena kada će djeca biti proždrljiva. Doslovno, čini se da bez obzira na to koliko često idete u kupovinu namirnica, smočnica je uvijek prazna, a ponekad se čini da će dijete jedva dotaknuti sve što stavite pred njih,” dodaje ona.
Dodatno, Dr. Jillian Lampert iz programa Emily naglašava važnost toga kako jednostavan razgovor sa svojom djecom o njihovom odabiru hrane može učiniti veliku razliku. “Budite znatiželjni o tome što vaše dijete doživljava. Jesu li puni? Jesu li zadovoljni? Jesu li bili gladni u to vrijeme obroka? Postavljajte pitanja o tome kako se osjećaju dok jedu — prije i poslije jela, također.”
Kao roditelj koji je imao složen odnos prema hrani i razvio se poremećena ishrana navike kao rezultat toga, razgovor o hrani me čini nervoznim. Da, čak i desetljećima kasnije, još uvijek me stavlja na rub. Najgore me je strah da se moje djevojčice bore s istim problemima prehrane kao i ja. Brinem se ako previše pričam o tome, također će ih to učiniti zabrinutima oko hrane kada nema potrebe. Ali s iste strane, ako to zanemarim i pometem pod tepih, čini mi se kao da nastavljam ciklus.
Stvarnost je, koliko god meni bilo neugodno, vođenje ovakvih razgovora pola bitke za razvoj zdravijeg odnosa s hranom. Dr. Lampert predlaže da ovim razgovorima pristupite sa znatiželjom: "Ako ustanovite da vaša djeca 'nisu baš ako ste često gladni, obratite pozornost na druge znakove poremećaja prehrane ili čak depresije koji mogu utjecati apetit. Kako su raspoloženi? Primjećujete li nešto drugačije u njihovoj interakciji s vama ili drugima u kućanstvu? Izoliraju li više nego inače?"
Nevjerojatno sam zahvalna što moja djeca nisu naslijedila moj nezdrav odnos prema hrani. Ali ne griješite, prilično sam siguran da će dio mene zadržavati dah do kraja života, nadajući se da će tako i ostati. Svaka generacija roditelja i djece ima stalno evoluirajući odnos s hranom i prehranom.
Dok je mentalitet 'očisti svoj tanjur' počeo još od mojih djedova i baka iz doba depresije, danas još uvijek postoji ogroman broj obitelji s nesigurnom hranom. Unatoč tome, i dalje je važno poticati djecu da slušaju svoje tijelo. "Prejedanje kada je hrane malo, navodi nas na redovito prejedanje - što može dovesti do prekomjerne težine i poremećaja prehrambenih navika", rekao je dr. Lamper. "Nesigurnost prehrane i istodobna pojava poremećaja prehrane su visoki - viši nego u kućanstvima sa sigurnom hranom, osobito poremećaja prejedanja", dodaje ona.
Generacijski obrasci, toksična kultura prehrane i lažni savjeti o 'zdravom životu' igraju ulogu u odnosima koje ljudi grade sa svojim tijelima i hranom koju koriste kao gorivo. Nemam sve odgovore, ali dopustiti mojoj djeci da imaju autonomiju u svojim odlukama o ishrani čini mi se kao dobro mjesto za početak.
Nemojte me krivo shvatiti — moje cure vole pojesti mali desert uz svaku večeru, i da, grickaju više nego što moje sposobnosti super-žene u kupovini mogu pratiti. Ali koliko god uživaju u hrani s manje nutricionističkih vrijednosti, vole i cjelovito povrće i voće. Ozbiljno, svatko tko ih poznaje apsolutno razumije zašto moram održavati tri do četiri biljke cherry rajčice svakog ljeta samo da bih mogao održati korak.
Uživaju u hrani. Cijene energiju koju im daje. I iako se i dan danas mučim, ne čine se ništa lošijima za nošenje. Sve dok su sretni i zdravi, ne mogu ništa više tražiti. Osim čarobne smočnice koja se sama puni... to bi bilo lijepo.
