Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.
Ako ste odrasli s roditeljem koji je kuhao, velika je vjerojatnost da postoji barem nekoliko recepata kojih se sjećate da ste jeli nekada za kojima još uvijek žudite kad poželite udobna hrana obrok. Za neke ljude to bi mogla biti domaća juha od matzah kuglica; za druge, tava s mjehurićima Hambuger Helper (djeca iz 90-ih znaju). Ali za Martha Stewart, jedan od tih recepata je njezine mame Marthe Kostyre punjene paprike. Ako ste tražili novi, no nostalgični recept za ugodnu hranu koji biste dodali na svoj repertoar, ovo bi mogao biti to. Još bolje? Vegetarijanski je, a traženi sastojci također su pristupačni. Recepti za ugodnu hranu bez mesa teško ih je pronaći, tako da je to definitivno dobitak.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
Zvijezda jela su same paprike, stoga pokušajte odabrati one najveće, najčvršće koje možete pronaći. Stewart koristi žutu papriku, koja je slatka i nježna, ali možete se odlučiti za bilo koju boju, a zelena je najtvrđa ako je to tekstura koju preferirate.
Ljubaznošću Clarkson Potter.
Zatim slijedi punjenje. Napravljen je od riže, aromatičnih tvari, začinskog bilja i dva posebna sastojka: tostiranog pinjole, i grožđice natopljene sokom od naranče. Grožđice daju jelu vintage dojam (možete koristiti crne ili zlatne), ali ako niste ljubitelj, umjesto njih možete probati sušene brusnice ili sušene višnje. Što se tiče pinjole, ako su preskupi za vaš budžet, pokušajte umjesto toga s narezanim bademima.
Ljubaznošću Diamond of California.
Paprike se pune mješavinom kuhane riže, zatim se stavljaju na podlogu od kriški rajčice prije nego što idu u pećnicu. Nešto manje od sat vremena kasnije, imat ćete tavu s nježnim, slatkim paprikama, punjenim pahuljastim mekanim riža, tostirani pinjoli, komadići suhog voća i pikantna pečena rajčica za zahvatanje vrh. Poslužite s jogurtom ili labnehom te s omiljenim ljutim umakom kako biste stvarno pojačali okuse i teksture.
Jelo je vegetarijansko kakvo jest, ali možete pomiješati mljeveno meso ili nasjeckanu kobasicu s rižom ako želite nešto krepkije. U smjesu za nadjev možete dodati još povrća. Sviđa nam se koliko je Martha Stewart fleksibilna recept za punjene paprike je, a za one dane kada ništa osim čiste utješne hrane nije dovoljno, ovo će biti glavni obrok.
Prije nego što odete, kupite nešto od toga naši omiljeni predmeti na Amazonu ispod.
Pogledajte: Isprobali smo Overnight Mac & Cheese Ine Garten i shvaćamo zašto je slomio internet
