Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.
Tradicionalno, dva su načina na koja smo uživali u carnitasima. Prvi je izrada karnita kod kuće, što obično traje satima. Okus je vrijedan toga, ali jednostavno ga nije realno napraviti tijekom tjedna navečer. Zatim, tu je i druga opcija - posjet lokalu taqueria i kušanje njihovih karnita. Ali jednostavno nije praktično uzimati hranu za van svaki put kad imamo carnitas žudnja. Srećom, Martha Stewart razumije odakle dolazimo, pa je smislila rješenje: ekspres lonac carnitas koji se može napraviti čak i za vrijeme napornih radnih dana.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
Ove karnite neće biti potpuno iste kao one koje biste dobili s tradicionalnim receptom, ali dobit ćete isti okus koji će se uliti u vaše svinjsko meso, zahvaljujući brzom pirjanju u ekspres lonac.
Stewart začini šest funti obrezane svinjske lopatice s chipotle čilijem u adobu, origanom, kuminom, kajenskim paprom i protisnutim češnjakom, a u ekspres lonac također dodaje svježi sok od naranče i limete. Ako se brinete da to neće biti dovoljno, možete mućkati i zdravu dozu začin carnitas.
Nakon što se meso krčka i pirja u ekspres loncu nešto manje od sat vremena, gotovo je. Nakon kuhanja u soku citrusa, otopljenom mesnom soku i masnoj svinjskoj masti, meso je mekano poput vilice i izuzetnog okusa. Narežite svinjetinu, a zatim je upotrijebite kao nadjev za tacose, u kombinaciji s toplim tortiljama, kupusom, avokadom, cilantrom i queso freskom. Možete ga dodati i burritosima, quesadillama i zdjelicama za rižu ili čak koristiti karnite kao nadjev za pizzu.
Možda nije sasvim autentičan, ali recept za Stewartov instant lonac osigurat će vam okuse koje volite u puno kraćem vremenu, što znači da zapravo možete jesti carnitas kod kuće više od jednom godišnje.
Prije nego što odete, provjerite Jednostavni recepti za radnu večeru Ine Garten ispod:
Pogledajte: Kako napraviti punjene rolice za lazanje Giade De Laurentiis
