Iako klasik Caprese salata prelijepa je kakva jest, Giada De Laurentiis samo je jedan bolji od tradicionalnog talijanskog jela. Nazvana "Mozaik" Caprese salata, vaši gosti neće znati trebaju li jesti ovaj prilog ili vam platiti ulaz u muzej umjetnosti.
“Caprese salata od mozaika lubenice!” De Laurentiis je naslovio objavu na Instagramu od 19. kolovoza. "Ne samo da je GORG, to je sjajan način da iskoristite ljetne proizvode!"
Kako bi napravila Mosaic Caprese, De Laurentiis počinje usitnjavanjem voća, povrća i sira. Za ovo jelo koristila je lubenicu, medovku, cherry rajčicu (koju je samo prerezala na pola) i mozzarella sir, ali slobodno mijenjajte sastojke prema svom ukusu — krastavac ili mango, na primjer, mogu biti ukusni u ovoj salati, isto!
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Trik je u tome da sve svoje sastojke izrežete na kockice otprilike iste veličine kako biste bili sigurni da se vaš mozaik ujednačio. Kako De Laurentiis piše na svojoj web stranici, ovo je savršeno
Sastavite kockice sastojaka u mozaik na velikom tanjuru i pospite nasjeckanim bosiljkom, soli, paprom i maslinovim uljem. Kao što su sljedbenici spomenuli u komentarima, balzamični ocat ili glazura također bi dodali finu draž. A kada dođe vrijeme za posluživanje, možete pomiješati sve kockice ili poslužiti sa širokom lopaticom kako bi mozaik ostao na mjestu!
Cijela se salata složi za samo 20 minuta i nema potrebe paliti pećnicu, što ju čini savršenim ljetnim obrokom. Možete provjeriti cijeli recept na Giadzy.
