Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.
Ako nešto treba znati o nama, to je da smo ljubitelji češnjaka. Pomfrit s češnjakom, rezanci s češnjakom, kruh s češnjakom - što se nas tiče, najveći dio prehrambene piramide samo kaže "češnjak". I nismo sami. Češnjak ljudi koriste već gotovo 5000 godina, kao lijek, konzervans i ukusna hrana. Modernije rečeno, videi s hashtagom #češnjak pregledani su više od 2,7 MILIJARDI puta na TikToku. Sad kad bolje razmislimo, na TikToku smo vidjeli gomilu recepata usredotočenih na češnjak. Zapamtite pikantni zalogaj s ukiseljenim češnjakom koji je postao viralan? Još jedan recept koji stalno viđamo u aplikaciji je confit od češnjaka, ali način na koji je jedan kuhar koristio confit od češnjaka je ono što nam je stvarno zapelo za oko.
@poppycooks U životu vam je potrebna pečena piletina s maslacem i češnjakom 🧄🧈 #predivan#češnjak#pečeno pile#confit češnjak
♬ originalni zvuk – Poppy O’Toole
Pomaže da nam se jesen prikrada, pa smo u potrazi za utješnim, slanim receptima koji će nas ugrijati kad počnu kucati hladne noći. Poppy O’Toole, kreatorica iza PoppyCooks TikTok računa i autorica “Kuhari s makom: hrana koju trebate,”
podijelio ju recept za pečenu piletinu confit od češnjaka u videu, a izgleda tako ukusno da ga neki komentatori čak nazivaju "najboljim prokletim pečenim piletinom koju sam ikada vidio."
@poppycooks Odgovaranje @Danu “Najbolja prokleta pečena piletina koju sam ikada vidio” ASMR 🍗 #pečeno pile#confit češnjak#asmr
♬ originalni zvuk – Poppy O’Toole
Da bi napravio piletinu, O’Toole prvo napravi seriju od maslac confit češnjak. Dobro ste čuli - umjesto na ulju, oguljene režnjeve češnjaka stavlja u maslac. Ako vas pomisao na guljenje tolike količine češnjaka hvata u paniku, probajte nešto od ovoga zgodne ljuštilice za češnjak.
Hladi confit od češnjaka dok se masnoća ne stvrdne, a zatim ga pomiješa sa svježim začinskim biljem, koricom limuna i soli. Ta se smjesa zatim stavlja pod kožicu sirovog pečenog pileta, koje je također punjeno limunom i češnjakom. Dok se piletina peče, mješavina confita od češnjaka se topi, podlijevajući piletinu dok se kuha. Također daje hrskavu koricu punog okusa i sokove koji su toliko ukusni da ih nećete morati ni pretvarati u službeni umak.
@poppycooks Butter confit češnjak je SLUŽBENO moja nova omiljena stvar 🧈🤤 #češnjak#confit češnjak#maslac
♬ originalni zvuk – Poppy O’Toole
Obožavatelji u aplikaciji nisu mogli prestati oduševljavati piletinom s češnjakom. “Ne mogu riječima opisati kako sam se osjećao”, rekao je jedan komentator. "Stvarno sam u iskušenju da to učinim za ovogodišnju puricu za Dan zahvalnosti", rekao je drugi. To nam zvuči kao izvrsna ideja… zapravo, ne možemo se sjetiti nijednog slanog recepta koji ne bi bio poboljšan s malo maslaca i češnjaka!
Prije nego što odete, provjerite Gartenovi najbolji recepti za večeru ispod:
