Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našoj web stranici, SheKnows može primiti partnersku proviziju.
Kada čujete izraz "prerađeno”, rijetko kad mi padne na pamet hrana. Kada je nešto prerađeno, to znači da je spašeno iz smeća i iskorišteno za izradu nečeg drugog. Pa kad Aldi’s Upcycled Kolačići hit na policama ovog tjedna, kupci su morali dva puta provjeriti kako bi bolje razumjeli od čega se točno prave ovi kolačići.
"Novi Prerađeni kolačići”, @aldifavoritefinds je opisao svoju objavu na Instagramu od 2. kolovoza. “Zobeno mlijeko vanilije i komadići čokolade okara. Jedno od moje djece i ja mislili smo da piše bamija i oboje smo bili kao 'fuj odvratno'. Onda sam shvatio da piše okara i morao sam guglati taj izraz."
U osnovi, okara je sojina pulpa koja ostaje nakon filtriranja pasiranih sojinih zrna tijekom proizvodnje sojinog mlijeka ili tofua. Iako je to nusproizvod koji bi se mogao smatrati otpadom, okara je važan dio mnogih tradicionalnih japanskih, korejskih, i kineska jela, a postaje sve popularnija u vegetarijanskim zapadnim jelima (uključujući kolačiće s komadićima čokolade, čini se!).
I kolačići od vanilije rade se od slične pulpe koja je nusprodukt procesa proizvodnje zobenog mlijeka.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelio 💙🛒Aldi Favorite Finds🛒🧡 (@aldifavoritefinds)
Upcycled Cookies, napravio Fancypants Baking Co., svi su 100% bez orašastih plodova, bez GMO-a i prodaju se u ambalaži koja se može 100% reciklirati. Tvrtka također nabavlja samo s održivih farmi i proizvodnih pogona, uključujući Renewal Mill, koji proizvodi okara brašno koje Fancypants koristi za izradu svojih Upcycled Cookiesa.
Jedući prerađenu hranu možete dati svoj doprinos smanjenju postotka otpada iz opskrbe hranom (koji trenutno iznosi 40%).
Dakle, biste li pojeli kolačić napravljen od recikliranih sastojaka? Zaputite se u lokalni Aldi da vidite ima li Upcycled Cookies na zalihama kako biste ih mogli isprobati.
