Budući da su mnogi dijelovi zemlje ukorijenjeni u brutalnim toplinskim valovima, Ina Garten odlučila je podijeliti neke od svojih omiljenih recepata "prevruće za kuhanje". Ova jednostavna, a opet ukusna jela ne zahtijevaju upotrebu ploče za kuhanje ili pećnice i izraelske Recept za salatu od povrća koji je podijelio Garten mogao bi postati jedan od vaših glavnih obroka čak i nakon vala vrućina Gotovo je.
“TJEDAN PREVRUĆ ZA KUHANJE!! Izraelska salata od povrća,” napisala je Garten svoju objavu od 28. srpnja. “Velika lokva kremastog humusa od limuna s hrskavom salatom od rajčice i krastavaca na vrhu. Tako je zadovoljavajuće i ne morate čak ni uključiti pećnicu!”
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Ina Garten (@inagarten)
Ovaj recept za početnike prvo vas upućuje kako napraviti hummus. To je jednostavna mješavina slanutka, tahinija, limunovog soka, češnjaka, Srirache, maslinovog ulja, soli, papra i kima, sve zajedno umućeno u procesoru hrane. Garten napominje da ako vaša smjesa humusa ispadne pregusta, možete jednostavno žlicom uliti nekoliko žlica tople vode kako biste povećali kremasti faktor.
Zatim je vrijeme da prijeđemo na salatni dio ovog jela. Garten uključuje sjeckani krastavac, rajčicu, papriku i crveni luk, sve preliveno sokom od limuna i maslinovim uljem te začinjeno s malo soli i crnog papra. Ali zaista možete dodati bilo koje povrće koje najviše volite u mješavinu - cvjetača na žaru, kukuruz, grah, pa čak i masline bili bi ukusni!
Za posluživanje, žlicom rasporedite humus na veliki pladanj i nadjenite ga začinjenim povrćem. Garten je svoju salatu posula malo nasjeckane mente i soli, a zatim je poslužila na sobnoj temperaturi s kriškama pita kruha.
Možda je prevruće za većinu stvari, ali definitivno nije prevruće za jelo ovog ukusnog jela. Provjerite puni recept na web stranici Barefoot Contessa.
