Zaista ukusan preljev svaku dosadnu salatu može učiniti posebnom. I The Dish’sKatie Lee Biegel ima savršen recept za ljetni preljev za salatu koji ima slojeve okusa i može se koristiti za puno više od samih salata.
“Ne postoji mjesto kao što je dom! Upravo sam se vratila iz Italije i vraćam se svojoj rutini, uključujući moje velike salate za ručak,” napisala je Biegel u svom naslovu na Instagramu. U videu je rekla: “Pokazat ću vam kako napraviti jedan od mojih omiljenih preljeva za salatu. To je preljev od misoa, đumbira i mrkve. Super je ukusno i lagano, svježe i jednostavno.”
Ovaj preljev se sjedini u samo nekoliko minuta pomoću blendera. Narežite nekoliko mrkvi i otprilike jedan inč svježeg đumbira i pomiješajte s nekoliko žlica miso paste, biljnog ulja (Biegel koristi ulje avokada), meda, prženog sezamovog ulja i rižinog octa.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Katie Lee Biegel (@katieleebiegel)
Preljev će biti gušće kada smjesa izađe iz blendera, ali ako želite, možete je razrijediti dodavanjem više vode, rižinog octa ili još malo ulja. I ovo će stajati u vašem hladnjaku nekoliko dana. Samo ga pohranite u čistu staklenku s poklopcem koji čvrsto prianja.
Biegel je zapravo smislio ovaj recept za promatrače težine, ali ne morate biti dio programa da biste uživali u njegovom osvježavajućem okusu.
Biegel voli prelijevati svoje ljetne salate ovim preljevom, ali zapravo može ići na bilo što. Pokapajte malo na svoju piletinu na žaru, svježe pripremljenu zdjelu za pečenje, jela od pečene ribe ili čak hladno jelo s rezancima nadahnuto Azijom i bit ćete oduševljeni rezultatima.
Može li vaša nova omiljena hrana biti preljev za salatu? Kažemo, zašto ne?
