Kad ljeto stigne na obalu, lokalno stanovništvo i turisti hrle na svoja omiljena mjesta s plodovima mora kako bi kupili svježu rolu od jastoga. Ali kad jednom dobiješ Martha Stewartjednostavan recept za roladu od jastoga, možda uopće nećete morati putovati da biste ga dobili the ljetni sendvič za kraj svih ljetnih sendviča.
Stewart je nedavno na Instagramu podijelila svoj provjereni recept za roladu od jastoga, za koji kaže da se slaže u manje od 30 minuta. Jedini dio koji će oduzimati puno vremena kod izrade ovih rolica je priprema jastoga.
“Jedna od prvih stvari o kojima razmišljamo kada je riječ o plodovima mora i ljetu su ove jednostavne rolice od jastoga koje se slažu u samo 25 minuta”, napisala je objavu Stewartova službena Instagram stranica.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
Ovaj recept zahtijeva oko tri jastoga mesa, iako to može varirati ovisno o veličini jastoga. Za kuhanje jastoga kuhanjem na pari u slanoj vodi dobit ćete mekše meso. The
Web stranica Maine Lobster ima upute za kuhanje na pari na temelju toga koliko kilograma jastoga kuhate na pari odjednom. Osnovno pravilo je da znate da su jastozi potpuno kuhani kada im oklopi postanu svijetlocrveni. (Njihove antene također bi se trebale lako odvojiti kada se povuku.)Nakon što ste skuhali i izvadili meso jastoga iz oklopa, spremni ste za roladu. “Pomiješajte plodove mora s majonezom, limunovim sokom, vlascem, čebulicom, začinom Old Bay i kajenskom paprikom, a zatim ih žlicom stavite u narezane kolutiće koji se razdvoje”, nastavlja Stewartov naslov.
Gosti na koktel zabavi tada mogu uzeti vlastitu roladu jastoga s pladnja i uživati! Ili, uvijek možete žlicom staviti svoj nadjev od rolade od jastoga na brioš peciva pune veličine ili standardne hrenovke, ako vam je potrebno više od samo nekoliko zalogaja dobrote. (Ili ako trebate spakirati nekoliko sendviča za ponijeti na plažu!)
Sada ne morate izlaziti iz kuće da biste uživali u jednoj od najugodnijih ljetnih delicija. zgrabite cijeli recept upravo ovdje na Stewartovoj web stranici.