Naravno, sladoled nakon večere je ukusna poslastica ljeti. Ali postoji nešto u vezi s cool desertom nije sladoled zbog kojeg se zalogaj nakon večere čini toliko dražesnijim.
Martha Stewart ima "elegantnu" alternativu klasičnom mekom posluživanju vanilije. To je ona bosiljak-jogurt panna cotta s gelèeom od grejpa. Čak je zvuci elegantan!
“Prirodno bez glutena i bez pečenja, zamislite ove ružičaste panna cotte kao elegantnu verziju parfea od voća i jogurta”, stoji na službenoj Instagram stranici Marthe Stewart. „Prvo se gelée od grejpa (mislim na fensi francuski žele) ohladi dok se djelomično ne stegne, a zatim ulijeva se jogurt s bosiljkom koji omogućuje da dva elementa formiraju lijepe, apstraktne vrtloge s jednim još. Na vrh položite nekoliko vrhunskih grejpa i završite s daškom hrskave morske soli, a nepce vaših gostiju čeka slatko iznenađenje.”
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
Možda ne zvuči kao najlakša stvar koju možete napraviti da poslužite gostima svoje vrtne zabave. No, unatoč imenu, Stewartova panna cotta s grejpfrutom varljivo je jednostavna. Sve što trebate je punomasno mlijeko, svježi bosiljak, želatina, obični jogurt (ne grčki), med i svježi sok od grejpa. U samo nekoliko brzih koraka, ovaj vrhunski ljetni desert stvara se biljnog, ali slatkog profila okusa koji će zasigurno impresionirati svakog gosta na večeri.
Ono što bi nam se možda najviše svidjelo (osim slatkog i osvježavajućeg okusa, naravno) je to jer ovaj recept ne zahtijeva pečenje, vaša će kuhinja ostati hladna i na najtoplijem ljetu dana.
Vaši će se gosti osjećati kao da su na odmoru (a i vi ćete!).
