Domaće pizza je jedno od najvećih životnih zadovoljstava. Pogotovo onaj preliven svježim sastojcima i tonama sira! Ali najgori dio je količina pripreme i pečenje vrijeme koje to obično traje (ponekad je mnogo lakše naručiti dostavu). Srećom, kuhar Alex Guarnaschelli ima savršeno rješenje: pizze bez pečenja!
Kuhar je objavio recept za nju Pizze od rikote, rajčice i bosiljka pohovane u tavi na Majčin dan, a ne zahtijeva pečenje u pećnici. Kako je to cool?
“Sviđa mi se koliko je ovaj recept jednostavan za sastavljanje”, napisala je fotografiju slatke pizze na Instagramu. “Samo razvaljati tijesto, pržiti prhko i na vrh. Nije potrebna pećnica.” Nevjerojatno!
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju dijeli Alex Guarnaschelli The “ICAG” (@guarnaschelli)
Za pripremu pizze trebat će vam pripremljeno tijesto za pizzu, ricotta sir, parmezan, prepolovljene cherry rajčice, listići bosiljka, balzamiko ocat i još mnogo toga. Za početak ćete tijesto razvaljati u dvije labave loptice, pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se odmori. Zatim ih razvaljajte na okrugle veličine od 8 inča i pecite u tavi s maslinovim uljem.
Izvucite ih i prelijte preostalim sastojcima. Za dodatni udarac, dodajte Pizzeria Sol na vrh, napravljenu od origana, parmezana, pahuljica crvene paprike i još mnogo toga.
Ovaj recept daje dvije srednje pizze za ukupno 4-6 porcija.
Nismo jedini koji misle da izgleda ukusno. Jedna osoba je komentirala: “Oooooooooweeeeeee!!!🔥🔥🔥” Druga je napisala: “Zašto se osjećam kao da će ovo biti na mom jelovniku cijelo ljeto? Aperol spritz sa strane 😋.”
Ovaj recept je također predstavljen u nedjeljnoj epizodi "The Kitchen" na Food Networku. Chef Alex, majka Ave, 13, s bivšim Brandonom Clarkom, napisao je na Twitteru, “Danas je Majčin dan u ‘Kuhinji’ i radim klasični somun koji želim da mi napravi Ava. I mojoj majci bi se svidjelo. Poseban dan.”
Danas je Majčin dan u "The Kitchen" i radim klasični somun koji želim da mi napravi Ava. I mojoj majci bi se svidjelo. Poseban dan... Pridružite nam se u 11:00 EST @foodnetwork@discoveryplus@BSTVtalkpic.twitter.com/XzBfz9SnLr
— alex guarnaschelli (@guarnaschelli) 7. svibnja 2022
Napravite ovu ukusnu hrskavu pizzu za svoju mamu ili za sebe - tako je jednostavno da vam ne treba posebna prilika!
Pročitajte Guarnaschellijev cijeli recept za pizzu s rikotom, rajčicom i bosiljkom ovdje.
Prije nego krenete, provjerite ove šik marke posuđa što daje Le Creusetu trčanje za svoj novac:
