Proljeće vrijeme potiče sve vrste cvjetova i biljaka - i to je godišnje doba šparoga uistinu najviše sjaji. Iskreno, svaki tjedan odem u trgovinu, čini mi se da su šparoge na rasprodaji, a dostupne su i na veliko, tijekom cijele sezone (i ranih tjedana ljeta). Tako da ima smisla Giada De Laurentiis — apsolutna kraljica talijansko-američke kuhinje i kuhanja općenito — upravo je objavila novu, punog okusa recept za tjesteninu koji sadrži šparoge.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju dijeli Giadzy (@thegiadzy)
Budući da je šparoga trenutno u sezoni, De Laurentiis se trudi da ih maksimalno iskoristi. “Kad je sezona šparoga, one imaju tako izvrstan slani i svježe slatki okus, pa ih volim dodavati u gotovo sve”, napisala je De Laurentiis na svojoj lifestyle stranici, Giadzy. Unesite njezinu najnoviju, ukusnu kreaciju: Tjestenina od šparoga i pršuta s dimljenom mozzarellom. Njam!
Ako tražite zdravu, brza radna večera, ovo je definitivno to. The jednostavan recept za tjesteninu izvrstan je za početnike, pa ga je jednostavno slijediti - a može se napraviti za manje od 30 minuta, uz samo 10 minuta ili vrijeme pripreme i 15 minuta kuhanja.
“Šparoge i pršut čine jednu ukusnu kombinaciju, a ova tjestenina s dimljenom mozzarellom je zasigurno nije iznimka”, napisao je De Laurentiis ispod slike konačnog proizvoda koja je zalijevala usta na Instagram. The kuhar također napominje da se drugo zelje može koristiti umjesto šparoga, ako stvarno niste ljubitelj povrća. “Ovo bi također bilo jednako lijepo sa mahunama ili brokulom umjesto šparoga!”
U potrazi za još ljetnih recepata? Giada De Laurentiis ima dosta:
