Ovo su kukuruzni muffini koje Ina Garten peče kad ima društvo – ona zna

Volimo imati ljude i uvijek skuhamo nešto za naše goste. Ali ne morate se osjećati kao da morate pripremiti večeru od četiri slijeda svaki put kad imate društvo. Vjerovali ili ne, čak Ina Garten
ne služi uvijek otmjen, razrađen obrok za svoje goste - ponekad je nešto jednostavno, ugodno i zadovoljavajuće sve što trebate ponuditi. Garten nedavno prenio na Instagram podijeliti da je nedavno imala lijep dan zabavljajući goste u svom domu, za koji je rekla da je bio “vrlo obnavljajući nakon godina izolacije”. Čime im je služila? Ne chateaubriand ili pommes souffles. Ispekla je tavu izdašnih, domaćih muffina od kukuruza, a njezin se bezopasni recept može napraviti od početka do kraja za manje od sat vremena.

Vezana priča. Giada De Laurentiis upravo je podijelila recept inspiriran njezinom poznatom talijanskom glumicom bakom i izgleda božanstveno

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Objava koju je podijelila Ina Garten (@inagarten)

Garten zapravo ima dva kukuruza recepti za muffine dostupni na internetu, ali su gotovo identični, s jednom iznimkom - u jednoj verziji, kukuruzni muffini su

punjene džemom od malina nakon što su pečeni, pomoću slastičarske vrećice s velikim okruglim vrhom. Ako napravite obična verzija, međutim, malo su svestraniji, jednako ukusni posluženi uz kavu, čaj i pladanj različitih konzervi kao i uz zdjelu ljutog čilija ili goveđeg gulaša.

Trebat će vam kalup za muffine od 12 šalica i papirnate košuljice
kako biste bili sigurni da vam se muffini ne lijepe. Onda, ne može biti jednostavnije. Pomiješajte suhe sastojke, uključujući kukuruzno brašno
i brašno, zatim dodajte mokre sastojke i miješajte dok se ne sjedine. Ako ga previše miješate, mogli bi ispasti čvrsti, stoga budite oprezni. Garten za izradu ovih muffina koristi samostojeći mikser, no lako biste ih mogli napraviti u zdjeli žlicom, jer ih zapravo ne treba puno miješati.

Na kraju dodajte tijesto u papirom obložene
kalup za muffine, i pecite ili 30 minuta. Naći ćete se s desetak nježnih, toplih, mirisnih kukuruznih muffina, lagano slatkih, pahuljastih i samo s daškom hrskanja iz kukuruznog brašna. Možete odlučiti želite li ih puniti pekmezom ili ne, ali Garten je svoje ostavila naprosto kada ih je nedavno poslužila gostima, pa zašto stvari ne bi bile jednostavne?

Čak i ako nemate društvo, pladanj ovih muffina mogao bi biti savršen doručak za vikend. I bez obzira zašto ih pravite, možete biti mirni znajući da od početka do kraja, Ina GartenRecept za kukuruzne muffine traje samo sat vremena.

Prije nego krenete, provjerite Gartenovi najbolji recepti za večeru ispod:

Pogledajte: Isprobali smo Overnight Mac & Cheese Ina Garten i potpuno razumijemo zašto je razbio internet