Kad ste zauzeti, ponekad je posljednja stvar koju želite učiniti na kraju dugog dana kuhati večeru. Na kraju naručite hranu za van, a iako je obično ukusna, može biti i teška i izazvati pustoš na vašem želucu kada pokušate zaspati. Sljedećeg jutra završite umorni, imate još jedan dug dan, a ciklus se nastavlja… sve do sada. Martha Stewart upravo sam objavila recept za prženje svinjetine i ananasa tijekom tjedna koji nije samo odličan priprema obroka, ali se također brzo slaže i pun je povrća. Ima onaj poželjni slatki, slani i začinjeni okus kao vaš omiljeni kinesko-američki obrok, ali se poslužuje na podlozi od smeđe riže i zapravo je pun vlakana, vitamina i hranjivih tvari.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
Za početak, umjesto pohane, pržene piletine za pripremu ovog jela, Stewart se odlučuje za nemasna i nježna svinjska fileka
, koji je prepun proteina. Trebalo bi proći samo nekoliko minuta da se tanko narezana svinjetina ispeče.Zatim, miješajući, prži hrpu povrća - luk, papriku i mahune - s ananasom oko 10 minuta, dok povrće ne postane hrskavo. Možete upotrijebiti svježi cijeli ananas koji ste očistili od jezgre, prethodno izrezani ananas iz odjeljka za proizvode u trgovini ili konzerva ocijeđenih komadića ananasa u soku
, jedna od naših omiljenih namirnica u smočnici za pretvaranje recepta od dosadnog do fantastičnog u nekoliko sekundi.
Kako bi završio prženje, Stewart pravi brzi umak od ljutog Sriracha umak
, kukuruzni škrob i vodu. Kada se doda u tavu sa svinjetinom i povrćem, deglazira sve smeđe komadiće iz tave, koji su punog okusa, i zgusne se u lagani umak koji se lijepi za svaki zalogaj hrane.
Umak ima toplinu od Sriracha, slatku tanginess od ananasa i puno umami okusa od svinjetine. Ali nije pretjerano zaslađen i presoljen kao vaša uobičajena hrana za van, tako da ne morate brinuti o problemima s trbuščićem. Ostaci se također dobro drže, čineći ukusan ručak sljedeći dan ili drugu večeru kasnije u tjednu.
Stewart poslužuje svoju slatku pečenu svinjetinu sa smeđom rižom s cilantrom. Preporučujemo korištenje vrećice smeđe riže za mikrovalnu pećnicu
, koji se obično skuhaju za oko 90 sekundi, a jedan su od naših omiljenih načina da na stol dodamo cijelo zrno kad smo u stisci s vremenom.
Iskreno, to je samo po sebi lukavstvo - ako se na kraju odlučite za hranu za poneti (iako ne biste trebali sada kada imate ovo recept), preskočite dio bijele riže i umjesto toga zapecite vrećicu smeđe riže u mikrovalnoj kako biste dodali puno više vlakana i malo više proteina u svoj obrok.
U svakom slučaju, požurili ste noćni obroci uskoro će postati puno hranjiviji.
Prije nego krenete, provjerite našu prezentaciju ispod:
Pogledajte: Isprobali smo Overnight Mac & Cheese Ine Garten i potpuno razumijemo zašto je slomio internet
