Ako kupite neovisno recenzirani proizvod ili uslugu putem veze na našem web-mjestu, SheKnows može dobiti proviziju za partnere.
Kad odemo u otmjeni talijanski restoran i vidimo da je na meniju neka vrsta tjestenine s tartufima, to je ono što dobijemo svaki put...ako je cijena odgovarajuća, to jest. Ponekad dodavanje tartuf Vaš tečaj tjestenine košta više od stvarnog predjela koje ste naručili. Drugi put naručimo nešto što je navodno ispunjeno okusom tartufa, samo da bude razočaravajuće bljutavo, ili samo da saznaju da su za izradu koristili umjetno aromatizirano ulje od tartufa jelo. Pa kad smo to vidjeli Giada De Laurentiis podijelio je recept za tjesteninu s tartufima od 3 sastojka Instagram, koristeći tjesteninu s pravim crnim tartufima, znali smo da je to nešto što moramo probati kod kuće.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju dijeli Giadzy (@thegiadzy)
Ključ za De Laurentiisovu tjesteninu je korištenje
. Nisu samo rezanci aromatizirani uljem tartufa – tjestenina zapravo sadrži 7% crnih tartufa. To znači da dobivate autentični okus i aromu crnih tartufa u svakom zalogaju vaše tjestenine, a iako je skuplja od obične kutije sušene tjestenine, prilično je jeftinije od kupnje crnog tartufa, a čak i povoljnije od tjestenine s tartufima u restoranu, pogotovo jer jedna kutija tjestenine čini više porcije.
Tartuflangheovu tjesteninu od tartufa možete nabaviti u nekoliko različitih varijanti. De Laurentiis koristi Tartufissimu br.19. Tagliatelle tjestenina od jaja s tartufima, koja je dostupna u a 2 paketa na Amazonu
. To je tjestenina s jajima, što čini bogatiji rezance koji pojačava okus tartufa, a tjestenina sadrži 7% talijanskih crnih ljetnih tartufa.
Ako više volite tanju tjesteninu, probajte njihovu Tartufissima N18 Tagliolini tjestenina od jaja s tartufom, tjestenina s tankom, ravnom trakom. Zamislite da linguini susreće anđeosku kosu.
Budući da želite prigrliti okus tartufa u tjestenini, potrebno vam je samo nekoliko sastojaka za pripremu umaka. De Laurentiisova tjestenina s tartufima ima samo tri glavna sastojka: tjesteninu s tartufima, zapečeni maslac i parmezan. Za emulgiranje umaka koristi malo vode za kuhanje tjestenine, ali to je to. Svaki zalogaj ima pikantan, nepogrešiv okus i aromu crnih tartufa, orašaste note i svilenkastu teksturu smeđeg maslaca i slani okus parmezana. To je domaća talijanska kuhinja s 3 zvjezdice i savršena je za posebne prilike, izlaske ili vrijeme kada se stvarno osjećate kao da vam treba zdjela siraste tjestenine sa smeđim maslacem.
Prije nego krenete, provjerite naša galerija ispod:
Pogledajte: Kako napraviti punjene lazanje rolice Giade De Laurentiis
