Suha piletina? Ne poznajemo je - pogotovo nakon izrade Martha StewartRecept za pileće butove s citrusima, natopljenim jogurtom i marokanskim začinima koji je savršeno uparen s prilogom od mrkve i slanutka. Ali najbolji dio ove bombe okusa jela? Toliko je jednostavno - i brzo - napraviti, da je za savršena večera u tjednu.
“U ovoj laganoj radnoj večeri, pileći bataki dobiju udarac od brze marinade od jogurta i limete prije nego što budu smješteno na plehu sa začinjenom mrkvom i slanutkom i pečeno do savršenstva”, piše Stewart na Instagram.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete ih voljeti kao i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možda ćemo dobiti malu proviziju od prodaje.
Da biste napravili Stewartovu piletinu i slanutak mariniranu u jogurtu, trebat će vam samo nekoliko alata za kuhanje, uključujući zdjelu za kombiniranje mješavine jogurta i limete i
obrubljen lim za pečenje, gdje ćete peći svoje začinjene pileće bute.
Slika: Amazon.
Ali pravi ključ za otključavanje jela takvog okusa je u začinu: ras el hanout, autentična, tradicionalna sjevernoafričko-marokanska mješavina začina koja znači "najviša polica" i može se pohvaliti s više od 35 biljaka i začina, od pimenta i kima do muškatnog oraščića i kurkume.
“Upotrijebite ovu sjevernoafričku mješavinu začina da začinite tikvu od slatkih okruglica s marokanskim gulašom od povrća,” Stewart kaže.
Slika: Amazon.
Za Stewartov recept za piletinu i slanutak mariniranu u jogurtu, trebat će vam samo 15 minuta za pripremu, tijekom kojih ćete svoju piletinu marinirati u svoju smjesu od jogurta začinjenu ras el hanoutom, nakon čega ćete dodati u lim za pečenje zajedno s pobacanom mrkvom i ostaviti da se peče pet minutama. Zatim dodajte slanutak i još jednom zapecite.
Poslužite s kuhanim kus-kusom i ukrasite kiselim lukom - i kuglom jogurta.
Cijeli recept potražite na Stewartova web stranica.
Prije nego krenete, provjerite našu prezentaciju ispod:
