Kako nam se sviđa naša kolačići? Slano i slatko — i Martha Stewart nedavno je podijelio vrlo ukusan recept za kolačiće koji obuhvaća oboje. Prikladno nazvan njezin Everything Cookies, svaki zalogaj je divlja vožnja koja sadrži sve, od žitnih pahuljica i pereca do čokoladnih čipsa i komadića karamele.
"Ovaj 'sve kolačić' oduševit će svaku vrstu grickalice", piše Stewart na Instagramu, dodajući o sebi web stranicu, „Ako volite sladoled s puno mješavina, onda bi ovi kolačići s komadićima čokolade mogli biti vaš novi favorit liječiti."
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i nadahnuti žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete ih voljeti kao i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možda ćemo dobiti malu proviziju od prodaje.
Uz samo 20 minuta za pripremu, Stewart's Everything Cookies zahtijevaju sve uobičajene osobe koje se mogu pripremiti za kolačiće, uključujući omekšane neslane maslac, tamnosmeđi šećer, granulirani šećer, prašak za pecivo, soda bikarbona, jaja, čista vanilija ekstra, brašno i sol (posebno Stewart koristi
Dijamantni kristal ). Ali ova neodoljiva serija Sve kolačića ne bi bila ista bez vaših sastojaka s četiri zvjezdice: kukuruznih pahuljica u pahuljicama, poluslatke čokolade, nasjeckanih mini pereca i Heath toffee komadići .Započnite pravljenjem tijesta za kolačiće u mikseru, počevši od šećera, praška za pecivo, sode bikarbone i soli, a zatim jaja, vanilije i brašna. I na kraju umiješajte žitarice, čokoladu, perece i toffee.
Sljedeći, zabavni dio: vadite kuglice tijesta na lim za pečenje. Obavezno prvo stavite malo pergamentnog papira. Pecite nešto manje od 10 minuta, a zatim izvadite kolačiće iz pećnice kako bi vaš lim "lupali" o radnu površinu. Zašto?
„Izuzetno velike kugle tijesta ne donose samo ogroman užitak: nakon što lupite listove do pola pečenjem dobivate savršen omjer super-žvakaće sredine i hrskavih rubova,” Stewart kaže.
Pecite opet nešto manje od 10 minuta, ostavite da se ohladi i jedite!
Cijeli recept potražite na Stewartova web stranica.
Prije nego krenete, provjerite našu prezentaciju ispod:
